らーめん 匠味＠目黒
「しょう油らーめん」
昨年あたりにオープンした二郎系のラーメンを出しているお店。一度行ってみようと思ってたら
この日で閉店してしまうとのことで、行ってみました。お店自体はリニューアルするのかな？？
この日は閉店セールで500円で食べられました。しかし客は自分が店を出るまでずっと自分１人
という寂しい状況… 間違って準備中の看板がずっとかかっていたのも問題ありそうだけど…
店内は縦長の造りでカウンターとテーブル席があり、とりわけ特筆する感じでもないような普通の
雰囲気。メニューは結構豊富で、酒類も豊富にありました。塩ラーメンは鶏白湯で宮崎産の地鶏
を使用してるのとのこと。こっちも食べてみたかったかも… 他に味噌ラーメンもありました。
スープは細かい背脂が浮いて濃い醤油の味が立っていて、確かに二郎っぽさはあるものの、二郎
とはかなり別モノに近い感覚ですね。野菜の甘みなんかはしっかり出てるんだけど、とにかく味が
濃すぎてベースのスープがいまいちよくわからない感じ。ライト感覚ではありますね。中華料理屋
なんかで使われているベースのスープにも近いような感覚も受けました。
麺は中太のストレート麺。もっちり食感で意外にイケました。つけ麺でも美味そうな麺。野菜は
シャキシャキ食感でキャベツが多めなのは嬉しいところ。チャーシューはしっかりと味が染みて
いて、味はいいんだけど、食感がややパサついてるのがマイナス点かな。ニンニクも入ってます。
ライト感覚なインスパイア系は結構あるけど、その中でも二郎度はやや低い感覚の残るラーメン
だったかも。でもそこそこ美味しく食べれたし、やはり目黒っていう場所が厳しい部分はあったの
かも… でも立地条件はかなりイイお店だし、リニューアルするならまた頑張って欲しいですね。
■らーめん 匠味■
目黒区目黒1-4-9
最寄り駅：目黒（JR山手線他）
11:00〜24:00
無休
らーめん 陸＠経堂
「つけめん」
この日は評判のつけ麺を食べに行ってきました。昼営業終わりギリギリに行ったにも関わらず
満席状態で、相変わらずの人気の高さがうかがえます。店も清潔感あっていいですね、ここは。
スープはゆず胡椒を効かせていて、全体的に味は濃いんですが、野菜をたっぷり入れてしまえば
ちょうどよくなるので、野菜マシは必須かもしれないですね。このゆず胡椒の風味と、コクのある
動物系スープの絡みが絶妙。背脂の量も程よい感じで、二郎系の中ではかなりあっさりした感覚
で食べれるメニューかもしれないですね。こういう個性のある味は大好きです。
やや平打ちの太麺もつけ麺でも美味しくいただけるし、野菜の湯で加減は絶妙だし、ここのブタは
ヤバイ美味いです。脂身の甘さが素晴らしく、食感も歯応えが残る程度でイイ感じだし、脱帽です。
ここは二郎の流れを汲むお店の中では一番好みかも。ここまで丁寧な仕事で、しっかりとした味。
二郎系のアバウトな感じがダメとは思わないけど、こういうスタイルは素晴らしいと思ってます。
「塩つけめん」も食べに行きたいところ。後は駐車場問題がどうにかなると完璧なんですけどね…
■らーめん 陸■
世田谷区桜3-8-14
最寄駅：経堂（小田急線 ※徒歩だと結構遠い）
11:30〜14:30 18:00〜22:00
定休日：木
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拉麺 岩男＠駒沢大学
「らーめん（ニンニク）」
「麺屋 梵天」などを経営する会社の系列店の模様ですね。といっても店構えは個人経営の
雰囲気漂う感じで、店内もカウンターのみで結構狭く、店主さんが１人で切り盛りしてました。
大盛、特盛まで無料で、もちろん野菜やニンニクなどのトッピングも無料です。さらにあっさり系
のメニューやつけ麺なんかもありました。「岩男丼」なんていうご飯モノメニューもあったっけ。
14:30ぐらいの来店で先客３人後客１人。学生っぽいお客さんには受け入れられてるのかも。
スープは半白濁ぐらいでライト感覚なスープですね。甘みが強く、さらにこの系統では珍しく
和風ダシの風味も感じます。ただ、塩気の強さと化調の強さであまりよくわかんなかったけど…
かなり独特の風味があるのは確か。全体の雰囲気は悪くないんですけどね。油はそこそこ多め
に浮いてるので、コッテリ感は出てます。一応独自の路線をいこうというのは感じられます。
麺は平打ちの極太麺。結構太さはあって麺は悪くないんですが、スープに対してちょっと強過ぎ
にも感じるかも。つけ麺の方が美味しく頂けそうな感じ。チャーシューは画像には写ってませんが
ちゃんと食べることは出来ました。バラロール型で味は普通。チャーシューは「麺屋 梵天」に
似てますね。野菜は直前で茹でていたので、しっかりした食感でよかったです。ただデフォルトの
量が少ないので野菜マシコールはした方が良さそうですね。
思ったより悪くはなかったんですが、やはりただのインスパイア系という感じでしか見れないかも。
二郎系コレクターの方なら行ってみる価値はあるのかもしれないですが。まあ、色々とノーコメント
な方向で締めさせていただきたいと思います…
■拉麺 岩男■
世田谷区駒沢2-20-7
最寄駅：駒沢大学（東急田園都市線）
11:30〜15:00 17:00〜23:00
定休日：月
蓮爾＠向ヶ丘遊園
「蓮えび小豚入り」（野菜ニンニク）
あの町田二郎の流れを汲むお店で、うどんクラスの太麺を提供してるとのことだったので
小田急線に揺られて行ってみました。19:30の到着で、店内待ちが数人。その後もそれぐらい
のお客さんの入りで、常に満席状態はキープしてました。地元で初めてこういったタイプの
ラーメンを食べるお客さんも多いみたいで、出てきたモノを見てびっくりしてるお客さんも
結構いましたね… でもこのお客さんの数を見ると既に地元でも受け入れられてるんでしょう。
店の造りが少し変わってるけど、席数はそこそこあります。丼を茹で湯で温めてたりと、
しっかりした作業の方なのかな。作業工程が見れる席に座ったんだけど、麺が極太
だからか、麺上げにトングを使ってたのが印象的。化調もかなりの量を入れてました…
頼んだのはここ独自の味でもあるエビ風味の効いたモノ。スープにはエビペーストと
エビ油らしきものを入れていて、これはかなりイイ感じ。パンチ力のあるこのスープに
劣ることなく、エビの主張がガツンと効いていて、味もぼやけることなく、かなり美味い。
油もそこそこ大目だけど、スープ自体の出来もいいので全体的にも悪くないし。でも
化調はやはり強く感じたかな。帰りの舌のピリピリもすざまじかったです…
麺は確かに今ある二郎系のお店の中では１番といってもいいぐらいの極太麺。吉祥寺二郎が
ホームだった自分には嬉しい限り。ワシワシとほおばって頑張って食べたけど、久しぶりの
食べても食べても麺が浮き出てくる感覚に、豚入りと野菜マシにしたことに後悔を覚えたけど
どうにか完食。麺は平打ち麺をさらに太くした切り口は長方形になる太麺なので、茹で時間は
思ったよりかかってなかった。でもこの麺自体が美味いねぇ… 最後までしっかりとコシが
残る硬めの湯で加減も気持ちイイし。ブタは柔らかく提供するときにさらにタレに漬けていた
ので、味付けも濃いめ。このブタもなかなかの出来。野菜の量はデフォルトでもかなりの量
なので、野菜マシコールは考えてしましょう…
二郎系では結構久しぶりに食べた超極太麺なので、なかなか良かったです。でも少し
やりすぎ感もあるけど… またエビ風味は悪くないですね。今度はノーマルのタイプも
食べてみようっと。完食出来てよかった…
■蓮爾（登戸店）■
川崎市多摩区登戸1770
最寄駅：向ヶ丘遊園（小田急線）
平日 17:00〜23:00
土曜 12:00〜麺切れまで（18:00頃）
定休日：日
らーめん 陣＠東久留米
「陣郎」
このお店、車でないと行きにくい場所にあるので、立地はかなり悪い。それでも、昼時に
行ったら、そこそこのお客さんがいた。このお店で二郎っぽいラーメンを出してるという
ことで初来訪。
メニューは色々あるんだけど、その中で限定っぽい感じの扱いで、このメニューがある。
メニューの但書を読むと野菜増しは出来ないっぽいようで、麺の半玉増しと背脂増しは
出来るとのこと。にんにくは最初から入ってるようなので、不要な人は注文時に無しを
伝えるという形態。
どんな感じで作ってるのかを見てたら、味噌ラーメンを作るときの手法でフライパンを
使って作ってる。暖簾に北海道の製麺所の名前が書いてあったし、札幌ラーメンのお店
出身の人なのかもね。他のメニューもその手法で作ってたので。
スープは結構乳化してるタイプで、味自体は濃いめ。しかしこれは二郎のスープでは無い。
というのは、デフォルトの豚骨スープを使って、醤油の味を濃くして、背脂を使ったりと
二郎風に作り変えてるだけのもの。だからといってまずいわけではないんだけど… 少し
甘みも強くしてあるし、二郎っぽさが無いわけではないので、デフォルトのスープで
出来る範囲のことはやってるのかもね。
麺は普通の店なら太麺っていえるぐらいの太さの麺。麺自体はさほど悪くないけど、
このあたりもどうも…ね。野菜はほとんどキャベツってぐらいにキャベツ比率が高い。
でも、いくらキャベツ好きの自分でもここまで多いと少し嫌かな… やや硬めの湯で加減。
ブタは角切りタイプのもので、これはそこそこ美味かった。あとタマネギも入ってる。
なんとなく自分の想像で「今はラーメン二郎ってのが流行ってるみたいだな」って
感じた店主が真似して作ってみた。そんなような気がしてならない。これだけの数の
インスパイア店が乱立してる中で、このレベルだったら、単にお遊びラーメンや
限定ラーメンみたいな感覚で食べるようなメニューかな。二郎系のコレクターの人で
あれば一度は行ってみるのも面白いかも。普通に美味しく食べることは出来るので。
■らーめん 陣■
東久留米市下里2-7-24
最寄駅：東久留米（西武池袋線 ※車かバスの利用が必要）
平日 11:00〜15:00 17:00〜翌3:00
日祝 11:00〜翌1:00
定休日：水
マンモスラーメン ポクポクポクチン!!! ＠日吉
「マンモスラーメン」（ニンニク）
かなり個性的なお店らしく、一度行ってみたかったお店。二郎系の枠に縛られない
お店はそれだけで好きだし。学生の街だし、結構流行ってるお店なのかなって
思ってたけど、行った時間が悪かったのか、店に入って出るまで、店主と自分の
マンツーマン状態だった。
この「マンモスラーメン」は二つ目の画像の「ウエボ」という名の味付玉子と、
「マンモー」という名の骨付き肉が付いたメニュー。
食券を渡すと、麺の固さと油の量を聞かれる。しかし、ニンニクは出す直前に入れるか
どうか聞かれるという… このあたりで二郎っぽさを出したかったのかな。また、
食券の置き方で、好みの味を伝える方法もあるみたい。麺固め、油は普通と伝える。
スープは浮いてる油がけっこう多くて、スープ自体は二郎とは完全に別モノ。
結構美味しく感じたけど、タレ自体はもう少し濃くてもいいかも。甘みもそこそこ
あるんだけど、色んな味が混ざり合って、何を使ってるのかもよくわからなかった。
乗ってるもやしは炒めてるので、その油も絡んでしまうので、さらに油っこく感じる。
この油さえなければ、よく出来てるスープかも。
麺は二郎系よりやや細いぐらいの太麺。固めで食感も悪くないし、自分は結構好み。
具はかなり個性的。野菜はもやしとキクラゲを炒めたもの。もやしの食感やキクラゲも
美味いんだけど、やはり茹でてるタイプの方が、箸休めになっていいのかもね。
そしてブタはなんとチャーシューではなく、焼肉！ そして「マンモー」という名の
骨付き肉は注文を受けてから、独特な釜に入れて焼き始めてた。なので、時間が
かかって、提供されたのが食べてる途中だったので（なので画像には写ってません）
丁寧な仕事には感心するけど、少し考えた方がいいかも。それとも客が自分一人
だったからなのかな。そして「ウエボ」という名の殻付きの味付玉子は、なんとソース味。
ニンニクは味付きのタイプでこれもまた美味かった。ホント個性的でアイデア満載の
具は面白い。味も全てよかったし。
個性があってかなりイイ感じだし、味も悪くないんだけど、また行きたいなあとか
クセになる感覚が少ない。油のせいもあるとは思うんだけど。場所も悪くないし、
少しづつ進化しながらお客さんの好みなんかも考えながらいけばイイお店になるかも。
■マンモスラーメン ポクポクポクチン!!! ■
横浜市港北区日吉本町1-2-6
最寄駅：日吉（東急東横線）
平日 11:00〜25:00
日曜 11:00〜22:00
不定休
大黒屋本舗＠松戸
「大黒麺」（ニンニク）
今、千葉や茨城で積極的な店舗展開をしてる「佐貫大勝軒」グループのうちの１軒。
このお店、昼は大勝軒系、夜は角ふじ系という営業時間帯によって違う味を提供してる
面白いお店。評判もイイみたいで、行列も常に出来てる繁盛店。自分は開店少し前
ぐらいに行ったにも関わらず、開店前から待ってる人が数人いたぐらい。
店内はなかなかキレイな造りで、店主の好みなのか、クラブ系の音楽が流れてる。
ここは食券を渡すときに、ニンニクと背脂を入れるか聞かれるというスタイル。
茹で時間も結構かかってるし、スープを小鍋で温めなおしてたりと、この系統の中では
かなり丁寧な作業。行列はこの回転の悪さもあるのかもしれないけど、こういった部分
での努力は素晴らしいと思う。
スープはかなりコクがあって、大きめの背脂とのマッチが完璧。まろやかな口当たり、
とろみ加減や醤油の際立ち加減など、二郎とは別物のスープだけど、スープは最高に
美味かった。久しぶりにスープを全部飲みたいって思ったぐらいに、よく出来てる。
「明神 角ふじ」には似てるのかもしれないけど、出来の違いは明らか。まあ、まだ自分は
この系列の味はあまり食べてないから、わかってない部分も多いのかもしれないけど。
麺は極太ちぢれ麺で、結構時間をかけて茹でてるからか固さの加減が絶妙。前に食べた
ときのちぢれ過ぎの感覚は無かったし、麺も美味かった。そして野菜はシャキシャキと
クタクタの中間ぐらいの茹で具合で、これも素晴らしい。味付けニンニクも美味いし、
チャーシューも柔らかくて、味付けは普通のチャーシューを作る甘さも少しあるタイプ
だけど、美味しかったし、とにかく文句のつけどころがない。
正直なところ、「明神 角ふじ」で食べたときの感想がイマイチだったので、さほど期待して
なかったんだけど、ここは本当にビックリ。文句なく美味かった。量も結構あるけど、
自分の場合は空腹で行けば、ちょうど腹八分目になるぐらいの量で、そのあたりも完璧。
次回は他の味も試してみたいね。今のところ二郎のインスパイア、亜流系のお店の中では
一番の好みのお店。人気があるのもわかるなあ…
■大黒屋本舗■
松戸市松戸1339
最寄駅：松戸（JR常磐線他）
11:00〜14:30 18:00〜21:00（※昼の営業と夜の営業で味が違います）
定休日：水
らーめん愉悦処 鏡花＠立川
「夢（＋味玉）」（麺少なめ、野菜マシ、ニンニク）
以前に紹介したお店「らーめん愉悦処 鏡花」で、１１月限定のメニューで
二郎インスパイアのラーメンをやってるとのことだったので、最終日に行ってみた。
トッピングは注文時に言うスタイルだったんだけど、ニンニクはコールしたら
多めという意味だったらしく、かなりの量のニンニクが… そして豚の大きさが
自分の身体を見てサービスしてくれたのか、幅１０ｃｍぐらいはあろうかっていう
特大サイズのものが１個（１枚では無い） 少し腹が膨れていた状態だったので、
麺少なめにして、豚Ｗも辞めたっていうのに… 量はかなりのもので、見た目も
二郎っぽさはなかなか出ている。
まあ、それはいいとして、肝心の味。このお店が二郎を作ったらどうなるんだろう
っていうのはあったけど、意外と二郎っぽさは出てる感覚。背脂の量は細かい
タイプだけど、味が濃いめで、醤油の味が際立ってて、これはこれでなかなか美味い。
こういった仕事がしっかりとしているお店が作ってるだけあって、キレイに
まとまってはいるんだけど、二郎とは別モノ。やっぱりカネシの力っていうのも
二郎の魔力の一つなんだなあ…ってなんとなく感じた。二郎系はホント作り方や
材料なんかが一緒でも店によって個性が出るラーメンなんだろうね。
麺は二郎系にしては細めの中太麺。そこそこ固めに茹でられてて、コシも
それなりにあったし、麺はそこそこだったかな。野菜はキャベツ多めで芯の
残る部分が多くて、やや食べにくかったけど、シャキシャキした食感なんかも
含めて結構自分好み。豚の味付けも、二郎らしい醤油の味がストレートにくる
タイプにしてるのはニクイね。食感もなかなか良かったし。
二郎インスパイアのラーメンを他の有名店が作ったらどうなるのかっていうのは
興味はあったけど、やはり二郎っていうのはラーメンとしての出来がどうこうって
いうより、二郎っていう他に無い食べ物なのかも。このタイプのラーメンで
いかに美味しいモノを作っても、おそらく二郎好きの人間には物足りないように
感じるんだろうしね。う〜ん、奥が深いな。
■らーめん愉悦処 鏡花■
立川市柴崎町2-12-20
最寄駅：立川（JR中央線他）
平日 11:00〜16:00 17:00〜22:30
土曜 11:00〜22:30
日曜 11:00〜21:30
無休
らーめん ぽっぽっ屋＠馬喰町
「らーめん（豚入り）」（野菜マシニンニク）
二郎系の店の中では異色というか、二郎好きの人よりも普通のラーメン好きの人が
訪れる。そんなような感覚のお店とでもいうのかな。メディアの露出も多い店だし、
実際に、二郎の存在すら知らないで来てるお客さんも多そうだった。店はかなり
繁盛していて、自分が行ったときに１０人待ちぐらいで、食べ終わって帰るまで
ずっと行列が出来てた。今では都内に何軒か支店もあるお店で、ここが本店。
スープは野菜の甘みの主張が強めで、油の量はそこそこあるけどクドさが低い。
化調は結構キツめな方だけど、「ぽっぽっ屋 中野新橋店」で食べたときよりは
少なく感じたかも。このライトな仕上がりは絶妙だね。一般ウケするのもわかる。
背脂の量も嫌味が無いし、二郎を知らない人が食べたら、新感覚の美味しい
豚骨醤油ラーメンって思うのかもしれない。
ちぢれ極太麺はかなり固めのゆで加減で、かなりコシがあって噛みきる感じの食感。
ここの麺はやっぱり美味いな… ちぢれ具合も最高。豚はサイズが小さいんだけど、
「ぽっぽっ屋 中野新橋店」で感じた生臭さがないし、なかなか美味い。でも枚数を
減らして構わないから、厚みがやっぱり欲しいかな。ガッツリ食いたいし。野菜は
クタクタだけど、量がいい按配。キクラゲとタマネギも自分は好きなトッピング
なので、全然問題ナシ。むしろ歓迎するトッピング。
このお店は、やっぱり二郎インスパイア系のお店の中でも、独自の進化を遂げた
お店なんだと思う。ラーメン自体もかなりパンチの効いたタイプなのに、一般にも
受け入れられるように、量とか味を考えていったんだろうしね。並んでる客層が
二郎系のお店の中で一番雰囲気が違う感じだったし。女性客も結構いたので。
行列にもかなり納得。うーん、ラーメン屋ってホント面白い。
■らーめん ぽっぽっ屋（本店）■
中央区日本橋小伝馬町16-12
最寄駅：馬喰町（JR総武線）
平日 11：00〜14：30 17：30〜21：30
土 11：00〜14：30
定休日：日・祝
麺でる＠雪が谷大塚
「チャーシュー麺」（１４連麺）
まずはとにかく画像を見てください。この盛り上がり方。これ野菜の量でなく全部麺
なんです。野菜は実は少なめってぐらいの量。とにかく麺の量が凄いことになってる。
で、このお店の麺ってかなり個性的で「３連麺」とか 「５連麺」とか麺が横に繋がって
いる面白い形をしてるんです。そして、その麺の形態は日によって違うらしく、自分が
行った日がこれまたイイ日に行ったみたいで、なんと最高連の「１４連麺」の日…
まあ途中で崩れてしまってるのがほとんどで、１４本が連なってる麺はわずかでしたが。
１４連になてってる麺はきしめんの麺の幅クラスかそれ以上ありました。でもこれは
アイデアとしても面白いし、何より食感もイイ感じで美味かった。ただ、この麺は
食べるというよりは「頬張る」「噛み切る」という方が言葉としては合ってる感じ。
とにかくですね、食っても食っても全然減らないんです。いつだか自分が二郎に初めて
連れて行った人が「食っても食っても後から麺が浮き出てくる」という感想を言って
いましたが、ここはまさに店名通り「麺でる」です… 聞いたら４００ｇあるそうで。なんせ
デフォルトで丼からあふれ出てくるんですから…
で、肝心の全体的な味ですが、スープは二郎よりはちょい薄めの感覚のスープで、化調が
やや強め。でもこれはおそらく麺が多すぎてスープ自体も、味も薄くなってるだけのような
気がしたかな… なので、ここでは辛めか脂多めで頼んでもよさそう。あと、ここはトッピング
コールが無くて卓上におろしニンニクが置いてあるだけなんですね。で、自分は客が自分
１人になったときで、店主さんの手が空いてたので、たまたま注文後に頼めたんですが、
ここには「赤鬼」 というトッピングがあるらしく、ニンニクと唐辛子を混ぜたこのトッピングが
無料でつけてもらえるので、これは注文前に頼めば入れてくれるらしいから頼んだ方がいい。
味もかなり変わるし、これ入れた後の方が味わいも深くなって美味かったので。
とにかくここは量がハンパないので、あまり量が食べれない人は麺少な目コールは必須で
しょうね。自分も死にそうになりながら帰り道歩いてたので… でもこういった個性的な
店は自分は好きです。店主さんも面白い人だったし。
■麺でる■
大田区田園調布1-21-2
最寄駅：雪が谷大塚（東急池上線）
11:54〜13:45 18:36〜21:27
定休日：火
らーめん いごっそう＠武蔵関
「豚入りらーめん」（ニンニク）
二郎の本店で助手をされてたサカイさんという方がやってるお店で、自分も本店でこの方が
助手をやっていたときに本店に何度か行ったこともあります。で、このお店。実は二郎系の
お店の中では多分今まで行った回数では２番目に多いってぐらい、昔はよく行ってたんです。
１番はもちろん「二郎＠吉祥寺店」ですが（あくまでも生郎ではない）、ここが開店した当初、
自分は武蔵関と吉祥寺の間ぐらいの所に住んでいたので、自転車でよく行ってたんです。
当時は並ぶことなんて全くなかったけど、さすがに今ではこの系統の中でも評判のイイ店
らしく、開店１５分過ぎに行ったら５人ほど並んでました。
今回が数年ぶりのいごっそう。この時間ならすぐ売り切れになると噂の絶品の「豚めし」も
頂けそう。で、１５分ほど待って入店。そしたら「豚めし」はなんと売り切れ！ まだ開店して
３０分しか経ってないのに… 横で食べてる人がいたので、ちょうど自分のトコで売り切れた
っぽい。しょうがないのでノーマルの豚入りを麺硬めニンニクで注文。
一気にほおばると、やはり麺は変わってた。昔より細くかなり柔らかめ。柔らかめなのは
知ってたけど、ここまでとは… それでも食感は悪くないし、麺自体はなかなか美味い。
そしてここはブタが美味いねぇ… 一緒に行った後輩も唸ってたし。野菜もシャキシャキ
してて美味しい。
スープは記憶に乏しかったけど、乳化の少ないタイプで、二郎系の中ではあっさりしてる
方かも（あくまでも二郎系の中で）でも、ここは前から思ってたけど、化調の量が多いかな。
自分はさほどに気にならないけどね。
まあ、とにかく全体的に美味かった。次は開店直後に行って「豚めし」食ってやる…
■らーめん いごっそう■
練馬区関町北4-33-30
最寄駅：武蔵関（西武新宿線）
11:30〜14:30 17:30〜21:00
定休日：月・火
らーめん 辰屋＠松陰神社前
「辰醤油らーめん（豚増し）」（野菜ニンニク）
二郎インスパイア系の店の中で一番行ってみたかった店。東急世田谷線という
マイナーな路線の駅にあるけど、駅からは近く、地元のお客さんで賑わってた。
とにかく見た目が素晴らしいですね。かつお節もイイ感じ。で、食べてみると…
うん、美味い！ まずとにかくこの極太麺がかなり美味い。もちっとした食感だけど
コシも充分。麺だけは二郎系の中じゃ一番好きかもってぐらいの麺かも。そして
とにかくここは言葉で表現するなら、かなり優等生な二郎って感じ。といっても二郎
っぽくないっていう意味ではなく、凄い仕事が丁寧というか、全てが凄いしっかり
してるんです。なんていうか、二郎って結構どの店もイイ意味で雑な感じがするじゃ
ないですか。でも、ここはスキが無い感じとでもいうのかな。
というのは、まず野菜を麺と一緒に注文ごとに茹でてるんで、食感がシャキシャキして
それが凄い美味い。「ラーメン 二郎＠新小金井街道店」なんかもそうやってるけど、
これだけでポイントUP。そしてブタというより完全にチャーシューっていう円形の
バラ肉チャーシュー。これが最高に美味かった。そして半分の味付玉子。これが
ノーマルでトッピングされてるのは嬉しい限り。もちろんこれも半熟具合も良くて
美味いかったし。
量も野菜増しとブタ増しにしたから今回は多かったけど、多分ノーマルの量なら
イイ感じで腹いっぱいになるぐらいの量。そして、なんといってもスープが美味い！
正直二郎にはスープの美味さみたいなモノは自分はあまり求めてないんだけど、
（基本的に二郎のスープはほとんど飲まないし）この店は全部飲み干したくなる
ぐらいのバランスの取れたスープ。といっても二郎っぽさが無いんではなくて、
味は濃い目だし脂の量も結構なもんだけど、そのまま飲んでも美味いと思える
出来の良さなんです。食べた後の、「あー二郎食ったぁ…」っていう感覚はあるのに、
いつもの胃もたれに襲われた後悔感みたいなのがゼロ。お腹の調子もグー。
とにかく美味かったです。今のところ、この系統では一番のお気に入りかも…
場所がもう少し行きやすければ確実に通ってますね…
■らーめん 辰屋■
世田谷区世田谷4-13-20
最寄駅：松陰神社前（東急世田谷線）
平日 11:30〜15:00 18:00〜22:00
日祝 11:30〜15:00 18:00〜21:00
定休日：月
麺屋 梵天＠渋谷
「肉らーめん」
渋谷に二郎っぽい店が出来たということで、行ってみました。和歌山ラーメンの
「まっち棒」なんかを経営してるグループのお店らしいですね。
そのラーメンは見た目は確かに二郎っぽいんだけど、やはり「ぽい」だけで、中身は
全然違う感覚。「ぽっぽっ屋」あたりに近い、二郎を食べやすくライトにした感じ。
甘さも強めに感じるし、女性客も頭に入れての味にしてるのかな？ でもちょっと
色んな意味で薄すぎかも。ニンニクトッピングしなかったら、かなり二郎度が下がる
ような気もするし。
麺は太麺だけど、他の二郎に比べると細め。食感は悪くなかったけど、もう少し
モチモチ感のあるちぢれた太麺にしたほうがいいかも。野菜多めで頼んだんですが、
ビックリするクラスのキャベツ比率の高さ。キャベツ好きの自分には嬉しいけど、
スープが薄めなのに、これではさらに薄く感じてしまうね… チャーシュー！って
感じのブタは味付も濃い目でなかなか美味かった。味付玉子もなかなか。
今回はノーマルのメニューを食べたけど、イカ墨を使った黒系スープと赤いスープの
メニューもあったので、また食べてはみたいかな。二郎好きには物足りない部分はある
かもしれないけど、進化していけばもっと美味しくなりそう。
■麺屋 梵天■
渋谷区渋谷1-13-7
最寄駅：渋谷（JR山手線）
平日 11:00〜24:00
日曜 11:00〜22:00
無休
明神 角ふじ＠つくば市
「ふじ麺（＋小ぶた）」（ニンニク）
この前の旅で寄ったお店。茨城県では有名な「佐貫大勝軒」系のグループの
うちの１軒で「角ふじ」と名のつくお店も何軒かあります。
で、このお店のラーメンですが、見た目も凄いけど、味の方もかなり攻撃的…に思った
んですが、結構スープ自体は薄め？に感じました。ただ、背脂の量は凄いことになって
いたので、全体的には攻撃的なんでしょうけど。スープは二郎っぽさもあれば、独特な
感覚の味も感じたかな。とにかく背脂と野菜の多さのせいで、スープはイマイチわからない
部分が多かったです。
麺は極太のちぢれ麺で、コシもしっかりしてて美味いんだけど、ちょっとちぢれ過ぎ。
かなり暴れて食べにくかったですね。で、ちょっと残念だったのがブタがあまり美味しく
なかったこと… なんかですね、たまにチャーシューで生臭さが残ったり、味付が変な
感じのやつで、自分の大嫌いなバナナの風味が残るような感覚のチャーシューっていう
のがたまにあるんですよ（こんなこと思ってんの俺だけかもしんないけど…）それが
まさにこれ。多分生臭さのせいなんでしょうけどね。あと、野菜が多過ぎるかも…
一番よかったのはニンニクかな。味付いてて美味かった。タマネギは少し微妙な感覚
はあったかも。
ブタさえ美味ければ全体的には悪くなかった。他の支店にも行ってみたいところですね。
■明神 角ふじ■
つくば市 上横場 2192-1
最寄駅：？
平日 11:00〜翌2:00
日曜 11:00〜24:00
無休
凛＠大崎
「マカカレー」（ニンニク）
以前にも何度か足を運んだことのある二郎系のラーメンを出しているお店。ここには
カレーのルーがかかったメニューがあるんですが、ずっと敬遠していたので、この度
初挑戦してきました。
このカレーのやつの感想を述べる前に、ここのノーマルのラーメンの味はというと、
とにかく攻撃的な二郎って感じで、脂は背脂も浮いてる油の量もかなり多く、この類
のお店の中でもかなり味が濃い。ブタは二郎っぽさが出てる醤油！って感じの味付け
で美味いんだけど、これも味は濃いし、野菜は少ないけど、量も結構なボリューム。
麺は硬めで頼むとイイ感じの食感。こんな感じの感想。
で、このマカカレーの感想を。
まあ、元々そんな攻撃的な二郎の上にこんなのかかってたら、そりゃキツイだろうと
思ってたし、何よりカレーと二郎ってどうなんだ？って感じだけど、一口食べたときは
「意外といけるか？」って感覚。しかし、その後は苦痛の時間だったかな… それは味が
どうこうよりも、やはり全体的なキツさ。味は別に悪くもないんです。でも美味いとも
言えず… 脂の量は元々凄いし、野菜でまろやかにしたいけど野菜の量は少ないし、
麺の量も多いのでどんどん浮き出てくる感覚…
という感じで久しぶりの完食出来ませんでした… ごめんない。
食べた後の不快感も凄いことになってました。また、カレールーが混ざったスープ
後半はかなりキツかった… あとはニンニクは絶対入れた方がいいと思う。この
ニンニクでどうにか二郎っぽい味を感じれると思うんで。でも、食い合わせが悪い
とも思わなかったから、二郎慣れしてる人なら好きな人もいるのかな。自分は無理。
ノーマルなら脂少なめで頼めば、そこそこ美味しく食べれる方ではないかな。
■凛■
品川区大崎1-20-16
最寄駅：大崎（JR山手線）
11:00〜15:00 17:30〜19:30
定休日：土・日・祝
らーめん ぽっぽっ屋＠中野新橋
「らーめん（＋味玉）」
二郎インスパイア系のお店の中では、支店も結構な数出店してる有名店で、日本橋に
本店があるんですが、実はこの中野新橋店で食べたのがこの系列では初めてだったり。
で、まず特筆するのは麺でしょうか。ちぢれ系の極太麺で、かなりコシが強いゴワゴワ
した食感の上に
もっちりした食感も多少あって、この麺はかなり美味い。油そばも人気あるみたいだけど、
この麺なら食べてみたいところですね。なんかさらに極太麺も選べるみたいだけど、
今回は何も言わずに頼んだので、普通だったのかな。
またスープも二郎っぽい雰囲気はあるものの、かなりライトな感じ。でもこれは背脂と
化調のバランスが絶妙で、後味の甘味がイイ感じ。食べやすい豚骨醤油って感覚。
ただし、他は結構厳しいかな…
量が少ないのはまあ、女性客のことも考えてるんだろうし別にイイと思うんですが
（実際、自分の後に1人で食いに来てた女性客がいた）ブタがちょっといただけない。
生臭いし、薄いしはっきり言ってマズかった… 野菜もタマネギが入るのは全然
いいんだけど、やっぱりキャベツがもっと欲しいかな。あと、トッピングで頼んだ
味付玉子も味付けが甘過ぎ。ラーメンとしては美味しいので、もう少し二郎っぽい
（野菜とブタ）部分に力を入れてくれればかなり好みかも。
■らーめん ぽっぽっ屋（中野新橋店）■
中野区本町5-4-1
最寄駅：中野新橋（地下鉄丸の内線）
12:00〜15:00 18:00〜23:00
無休
らーめん 諭吉＠代々木
「ラーメン」（トッピング全マシ）
少し前に出来た店で、この前行って来た「ラーメン 二郎（高田馬場店」
出身の方がやってるとのこと。トッピングの種類も豊富みたいだったので、
行く前の事前情報だけで、期待度も高かった。
味の方はかなりイイ感じ。全体のバランスがいいのかな。麺の太さも
食感も好みだし、ぶたも美味かった。始めてだったので、トッピングは
画像のようなほぼ全てアリで頼んだら大変な事になったけど、かなり
腹減っていたときに行ったので、どうにか完食。ニラとタマネギあたりは
どうなんだろう？って思ってたけど、全然悪くない。タマネギは他でも
使ってる店はあるけど。まあ、スープにもよるかな。ただ、デフォルトの
野菜の量が凄いんで、「マシ」 って言葉は発しないようにしないと…
学校からも遠くないし、たまに食いたくなったらまた行こう…って
思ってたら、どうやらもう閉店してるとのこと。早すぎだっつーの…
美味かったんだけどね。まあしょうがないか。この店はその前も一応
二郎系の店だったし、また二郎系の店が出来ることを願いましょう。
■らーめん 諭吉■
渋谷区代々木1-38
最寄駅：代々木（JR山手線他）
平日 11：30〜15：00 17：00〜20：00
土曜 11：30〜15：30
定休日：日・祝
麺家 うえだ＠志木
「鬼麺王」
ここは今までにも何度か行ったことある店で、以前は牛骨ラーメンのお店だった
んですが、色々あって変わったみたい。で、二郎系のサイトを見たときに、この
お店の昼限定で出しているこの「鬼麺王」というメニューが二郎っぽいということで
紹介されていたので、この前行ってきました。
もうね、とにかく嬉しいのが、このうどんクラスの太麺。やっぱり吉祥寺二郎出身の
自分には麺はこれぐらいないと。またこの麺は食感も最高だったし、かなりイイ感じ
でしたね。今のところ、二郎系に入ると思われるお店の中では一番太いんでは？
で、見た目は二郎っぽいものの、味の方はかなり違う感覚。濃厚なのはかなり濃厚
なんだけど、後味が結構まろやかに感じるんです。何かなあと思って調べてみたら、
牛バラの脂のおかげっぽい。キャベツとタマネギのトッピングはイイ感じだし、ブタも
美味かったし、二郎として食べるのとはまた違った感覚だけど、美味しかったです。
あとは茹で時間がかなりかかるんですが、これは辛抱して待ちましょう。なんか、
これはこれで完成されたラーメンって感じもしますね。でもクセになるか？って
言われればそうでもないし。また、他のラーメンも評判高いんで、他のメニューも
美味そうだったので、他のメニューも食べに行かないと。
またこんなページ↓があったんで、リンク。
「麺家 うえだ 裏サイト」
■麺家 うえだ■
新座市東北2-12-7
最寄駅：志木（東武東上線）
平日 11:30〜16:00 18:00〜23:00
土日祝 11:30〜21:00
定休日：月
