麺喰屋 澤@小岩
2009年01月26日 (月)

「支那そは(塩・細麺)」
まだオープンしてさほど経っていないお店だとは思うのですが、評判のイイ声を聞く
お店ですね。酒やおつまみメニューも充実していて、夜はゆっくり飲めるみたいです。
店内はカウンターメインですが広々としていて、昼時のピークでしたが常に満席状態。
ランチタイムはさらに大盛と100円トッピングサービスという太っ腹ぶり。
スープはあっさり清湯タイプで、塩カドもなく、魚介の風味は旨みを乗せてる程度の
バランス型で好みのスープですね。ただ、やや甘めの味付けと香味油とスープとの
相性が微妙な感じでしたが、好きな人は多そうな味。麺は中細程度のモノ。メンマ
もやや甘めの味付けだったので、味付けにその傾向があるのかも。
広々とした店内で、気になるおつまみメニューなんかも多かったので、今度は夜の
営業に行ってみたいですね。ラーメンのメニュー自体も多く、限定メニューなどにも
力を入れているお店みたいです。
■麺喰屋 澤■
江戸川区西小岩1-19-26
最寄駅:小岩(JR総武線)
11:30〜15:00 18:00〜24:00
定休日:木





