「天上らーめん」環七沿いにある人気店。店内はさほど広くないんですが黒を基調にした落ち着いた造り。
メニューはシンプルな構成ですね。つけ麺も人気があるみたいで、自分以外のお客さん
は全員つけ麺を注文していました。
スープは見た目は豚骨魚介系とわかるものですが、飲んでみると半白濁程度のさっぱり
とした後味のモノ。魚介は節粉みたいなものが浮いていて、しっかりと主張はしているけど
動物系がやや弱く感じますね。ダブルスープの無化調っぽい感覚のしつこさが無い感じ
ですね。麺は結構太めのタイプでチャーシュー、メンマも美味しかったです。
ここ最近の濃厚なタイプとは違って、あまり無いタイプかもしれないですね。しっかりと考えて
作られているのが伝わってくるらーめんでした。
■天上■中野区大和町2-1-1
最寄駅:野方(西武新宿線)
11:00〜翌4:00
無休
- 2008/03/24(月) 23:29:27|
- ラーメン(中野区)
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「喜多方らーめん(タイプB)」今年オープンのお店では一番話題のお店ですね。東京一週間では新人賞も受賞したお店です。
店内はシンプルなカウンターメインの造り。製麺機が奥に置いてありました。無化調の喜多方
らーめんというのは興味をそそられますね。さらには鶏白湯のつけめんなども話題の模様。
透き通ったあっさりとしたスープで、素材のバランスも抜群で美味しいです。やや味が濃く感じ
はしましたが、しっかりとした旨みでさすがの味。自家製麺の喜多方っぽい滑らかな食感の麺
もまた素晴らしいですね。そしてチャーシューが凄い美味しかったです。
さすがという感じで何も文句の無い一杯でした。今度は醤油味やつけ麺、限定のラーメンなど
色々食べてみたいですね。大盛も同じ値段というのは嬉しい限り。この日は小盛でしたが…
■麺や 七彩■中野区鷺宮3-1-12
最寄駅:都立家政(西武新宿線)
11:30〜材料切れまで
定休日:火
テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ
- 2007/10/15(月) 08:30:06|
- ラーメン(中野区)
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「うめ玉ラーメン」昨年あたりに開店したまだ新しい方のお店ですね。駅からも程近い場所にあるお店で、お洒落な
カフェみたいな雰囲気のお店。カウンターとテーブル席があり、トイレなんかも綺麗で、清潔感が
あるのがいい感じです。メニューは鶏ダシのラーメンを中心に、鉄板焼や餃子などがあったりして
サイドメニューも豊富。鉄板焼ていうのは珍しいですね。自分の行った時間帯はアイドルタイムの
ど真ん中の時間帯だったので、先客は1人。それでも通し営業は嬉しい限り。
この
「うめ玉ラーメン」は梅の味付けをされた味玉が付いたラーメンなんですが、画像のように
別皿で提供されます。スープを壊さないようにする配慮でしょう。また、ラーメンメニューの全てに
「洗い飯」が付いてきます。そういえば意外とラーメンのボリュームあるんですよね、ここ。
そのスープははっきりと鶏!とわかる、鶏ベースのスープ。もっとあっさりとした感覚かと思って
いたんですが、しっかりとコクもあるし半白濁ぐらいの色をしてます。ここまで主張がはっきりと
しているのはいいかも。塩ラーメンですが、塩は最近使用しているところも多い(自分もよく使う)
ゲランド産の塩を使っているとのこと。塩気はさほど強くないし、甘みのあるスープなので、味の
バランスはいい感じなんですが、ちょっとスープの作り方とか、全体像みたいなのが見えてきて
しまうので、見た目ほどの個性を感じない気もしますね… もっと濃縮された感覚のスープの方
が好みというのもあるし。ただ、レベルは高いし、美味しいラーメンではあるんですが。
麺は中サイズのぷりッとした食感のモノ。相性は悪くないし、なかなか。鶏チャーシューは中まで
火が通っていないレア状態ですが、柔らかく美味しかったです。この鶏チャーシューは自分は
結構好きだなあ… メンマの味もしっかりしてるし、卓上に揚げエシャロットが置いてあるんです
が、これはぜひ入れた方がいいですね。うめ玉は美味しいんですが、想像出来るような味でも
あるかも… 糸唐辛子は個人的には無くても良さそうな気がしますね。
昨年の新店の中ではかなりレベルの高いお店の1軒でしょうね。メニューも店の雰囲気も結構
良かったですし。接客は丁寧なんですが、ちょっとサービス的な部分で気になるところはありま
した。まあ、所詮ラーメン屋だから…というのもありますが、こういう雰囲気のお店だと「所詮」
という言葉を使いたくないし、さらに上のレベルを求めてしまうので、頑張って欲しいです。
■RYOMA(龍馬)■中野区上高田3-19-6
最寄駅:新井薬師前(西武新宿線)
11:30〜23:00
定休日:水
テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ
- 2006/07/25(火) 23:49:07|
- ラーメン(中野区)
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「つけ麺(太麺)」駅から歩いて数十秒。マイナーな駅にあるお店ですが、立地条件はイイですね。お店は結構
狭くて、カウンターのみのお店ですが、清潔感のあるイイ雰囲気のお店。接客もしっかりとして
いました。店主さんはあの
「くじら軒」の出身らしいですね。ランチタイムには半ライスがサービス
されたり、限定ラーメンなんかも出してるみたいで、メニューには坦々麺もありました。
スープはあっさりとした感覚のスープで、浮いてる油も少なく酸味も控えめ。なかなかイイ感じ
のつけダレになってますね。辛さは胡椒を効かせてるみたいですが、この胡椒はもう少し控えめ
な方が自分は好みかな。魚粉らしきものも入ってるし、味もつけダレとしてはイイ感じの濃さで、
割った後のスープもなかなか美味しかったです。濃厚なタイプにしてないのは好感持てますね。
麺はそこそこの極太麺で、もっちりした食感で弾力もあって、なかなか美味い。少し変わった
食感ですね。ムギュっとした感じとでもいうんでしょうか。チャーシューはきちんと炙ってあって、
このチャーシューはかなり良かったです。脂身の甘みが素晴らしくて、肉質も良さそうでした。
久しぶりに美味いチャーシュー食べた気がします。味玉もしっかりした味でした。
「ミニあぶりチャーシュー丼」その絶品のチャーシューが1枚乗ったミニ丼です。甘めのタレの味付けでオーソドックスな
モノですが、やはりって感じで美味しかったです。でも、1枚だとボリューム的に物足りない
ので、値段上げてもいいからチャーシューの端っこの部分とか入れてくれると嬉しいかも。
なかなかレベルが高く、しっかりした仕事をしてるお店みたいですね。他のメニューも食べて
みたいのばっかりでしたし。次回は普通のラーメン食べてみようと思います。
■○月や■中野区沼袋3-4-18
最寄駅:沼袋(西武新宿線)
平日 11:30〜15:00 18:00〜22:00
土日 11:30〜22:00
定休日:月
テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ
- 2006/03/26(日) 00:23:23|
- ラーメン(中野区)
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「みそラーメン」中野にある味噌ラーメンが有名なお店。結構前からあるお店で、自分も以前に行ったことは
あると思うけど、いつのことだかも覚えてないぐらい久しぶりの来訪。夜遅い時間に行った
んだけど、飲んだ帰りらしき数人のお客さんがいて、そこそこにぎわってた。
ここは中華鍋を使っての札幌ラーメンの手法。スープは味噌ラーメンとしてはかなり
オーソドックスなタイプで、誰もが一度は食べたことあるような感覚のスープ。味も
凄い濃いわけではないし、スープもさほど濃いわけではないけど、濃厚さは感じられる。
味噌ダレがしっかりしてるからなのかもね。コクも旨みも充分で、ひき肉もイイ感じ。
バターを入れても合うタイプの味噌ラーメンですね。自分は一味なんかも入れてみた。
ニンニクを搾って入れられるようになってるので、ニンニク入れても美味そう。
麺も味噌ラーメンならこれ!って感じの中ちぢれ麺。スープとの相性もよく、この麺自体が
なかなか美味い。しかし、この味噌ラーメン、チャーシューがデフォルトで入ってない…
これはいかがなもんかなあ… ならせめて野菜がタップリ入ってるとかして欲しいところ。
ここはオーソドックスな味噌ラーメンを食べるならイイ感じなのかも。でも、自分自身は
本当はこういったタイプの味噌ラーメン自体が、さほど好みでもなかったりするんだけど…
たまに味噌ラーメン食べたくなったらいいのかもね。ラーメンとしては完成されてるし。
■味七 赤のれん■中野区中野5-56-13
最寄駅:中野(JR中央線他)
平日 11:30〜翌4:00
土日 11:30〜22:00
無休
テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ
- 2006/02/03(金) 23:30:58|
- ラーメン(中野区)
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「煮玉子らあめん」女性店主のお店の中では結構有名な方のお店かな。実は未食店だったりします。東中野は
学生の頃によく行くパチ屋があったので、結構行ってた街なんですけどね…
店は清潔感のある店内で、どこか喫茶店みたいな雰囲気。カウンター席が無くテーブル席
しかないからかも。七時半ぐらいに行ったら、ほぼ満席。店内に色々と説明書きが書いて
あるんだけど、その文章が凄い丁寧。無化調、無添加とのこと。つけめんがトップメニュー
だったけど、普通のラーメンを注文。
スープはかなり熱々。魚介系の香りがふんわりと感じられて、魚介は煮干しが強めかな。
魚介風味自体が強いわけではないので、なかなかのバランス。うま味も充分でしっかりと
した味わいが残るし、しょっぱくもないので、なかなかよく出来てるスープ。やや香味野菜
なんかの後味が残ってるように感じられたのが残念かな。
麺は中太の麺で、つるっとした食感とコシもしっかりしていてなかなか美味い。スープとの
相性は悪そうに見えたけど、そうでもない。これはつけ麺にしたら美味しそうな麺かも。
チャーシューは甘めの味付けで、これもなかなか美味い。味玉半熟具合はいいんだけど、
味付けが濃過ぎるかな。スープがもう少し淡白な感じなら悪くないけど。
全体的に凄いよく出来てるし、美味しいラーメンだった。近くにあったら通ってるだろうなあ…
接客も凄い気持ちよかったし、近くに住んでる人が家に帰る途中に寄って食べるお店。
なんとなくそんな感じがした。アットホームな雰囲気もいいし。美味かったです。
■好日■中野区東中野1-53-7
最寄駅:東中野(JR総武線他)
11:30〜14:30 18:00〜21:00
定休日:日
テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ
- 2006/01/24(火) 03:52:50|
- ラーメン(中野区)
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「特製福粋めん」少し前にオープンしたばかりのお店。鶏白湯のお店とのことだったので、結構期待しての
来訪。店内はテーブル席もあったりして、席数も多い。アイドルタイムに行ったんだけど、
意外にお客さんも多くて、そこそこ繁盛してるのかな。鶏白湯スープのメニューの具が
沢山入ってるこのメニューを注文。
鷄白湯のスープは見た目ほど濃厚ではないし、そこそこ美味いんだけど、ややコクが
物足りない感じ。鷄独特の臭みもそれほど出ていないので、食べやすい感覚はあるけど、
やっぱりもう少し濃縮された感覚が欲しいかな。塩気はそこそこある方だけど、野菜が
多めに入ってたからか、さほど気にはならなかった。
麺は中サイズのちぢれ麺で、やや柔らかめの食感。スープがしつこくないから、相性を
考えたらこういう麺でいいのかもね。野菜がたっぷり入ってるけど、これはあまり合って
ない気もした。デフォルトのメニューには入ってないのかな? でもスープの塩気が強め
だったので、その点では良かったけど。鷄チャーシューは結構美味かった。
全体的には悪くはないけど、もっと濃厚なタイプの方が好みかも。メニューには
「こってり」と入ってるけど、こってり感はそれほど感じなかったし。豚骨スープの
ラーメンもあったので、そっちも食べてみたかったかな。
■らーめん 福粋■中野区中野5-68-9
最寄駅:中野(JR中央線他)
11:00〜22:45
無休
テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ
- 2006/01/24(火) 01:45:42|
- ラーメン(中野区)
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「特製中華そば」もう今ではラーメン好きはもちろん、普通の人でも名前ぐらいは知ってるであろうって
ぐらいの有名店。現在では支店の数も増えて、説明は不要でしょうね。現在はこのお店の
インスパイア店なんかもたくさんありますし。魚介豚骨系の先駆け的な存在のお店。
自分も何度も行ったことはあるんですが、この中野の本店に行ったのはかなり久しぶり。
マスクを被った店主は店に立つことはなく、立ち食い風だった店の造りなんかも変わってて、
店も凄い広くなってた。独立を狙ってるんだろうなあ…と思われる^^店員が3人ほどと、
なぜかこの系列に多い中国人系と思われるバイトの子で構成。現在はいつ目の前を
通っても土日とか以外は行列も落ち着いてて、自分が行った5時過ぎぐらいは常に
満席状態ではあるものの、行列が出来ることは無かったので、かなり行きやすくなった
んではないかと。元々回転もイイお店だしね。
久しぶりに食べたそのラーメンのスープは、あっさり感が強かった
「青葉@飯田橋店」よりは乳化の具合が強めな感じ。相変わらず美味しいには美味しいんだけど、どこか
チープ感というか、味に深みが無いような感覚もある気がする… でも魚介系と動物系の
バランスはさすがの一言で、素直に美味いと言える味。
中細ちぢれ麺は文句無いけど、チャーシューが
「青葉@飯田橋店」よりやや固めの食感で、
もう少し柔らかく煮てある方が好みかも。でも、この系列のチャーシューって少し生臭さ
が残ることが多いんだよねぇ… 日による気がするけど。基本的に具は美味い。
まあ、このお店は既に完成された味だと思うし、何か違うことをする必要は無いと思う
んだけど、味が1種類、メニューもラーメンとつけ麺系の1種類づつっていうのは、
飽きてくる人も多そうだしね。昔はこの類の味では、ダントツだったんだろうけど、
現在は絶品クラスのお店がごろごろしてるわけだし。でも久しぶりの青葉はなかなか
よかったです。でも初めて食べたときの感動って残らないんだよなあ…
■青葉(中野本店)■中野区中野5-58-1
最寄駅:中野(JR中央線他)
10:00〜19:00頃(スープ終了時閉店)
定休日:木
テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ
- 2006/01/20(金) 06:24:42|
- ラーメン(中野区)
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「炒葱麺(+トッピング)」普通の住宅街の中にあるお店で、店も自宅を改造したような造りで、アットホームな雰囲気
のお店で、昼間はカフェみたいになってるのかな。かなりわかりにくい場所になるので、
隠れ家的なお店でもあるかも。夜からラーメンを出していて、それが評判とのことなので
行ってみました。
メニューはいわゆるかけそばになる
「湯麺」とネギの入った
「炒葱麺」の2種類があって、
チャーシュー、青菜などのトッピングが出来るというスタイル。
スープは透き通ったあっさりしたスープなんだけど、ゴマ油とかを使ってるのかな?
中華料理屋のラーメンのスープにも近い感覚の味。でもあの独特の酸味とかもないし、
かなりよく出来てるスープ。鶏のダシがかなりイイ感じで、ひき肉の旨みがかなりいい
アクセントとなっていて、他にも色んな味が感じられて不思議な感覚な深い味わい。
ネギをフライパンで炒めてスープを入れてるので、スープはかなり熱々。 醤油味
だけど、他の味のコクがよく出ててスープはホント絶品。
麺は細めのストレート麺。硬めで茹でられててコシがあって、麺も食感良くて美味しい。
チャーシューは炙ってるのかローストしてるのかわからないけど、固めの食感ではある
んだけど、味付けが抜群。端の醤油の焦げた味がうまかった…
こんな場所にこんな美味いラーメン屋があるのはびっくり。夜からしかやってないし、
メニューも少ないけど、一度食べに行ってみる価値はあるお店。店の雰囲気もいいから
カップルで来てる客もいた。スープだけはかなり好みのお店かな。
■GOMA■中野区沼袋1-44-10
最寄駅:沼袋(西武新宿線)
18:00〜翌2:00
定休日:毎月3,13,23日
テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ
- 2005/11/16(水) 04:33:15|
- ラーメン(中野区)
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「ラーメン(+味玉)」新井薬師前駅からすぐの場所にあるお店。店内は結構狭い。初めてなので一番普通の
ラーメンを注文。ここはかなり大きめの丼で、量も結構多いんで少しビックリした。
見た目は味噌ラーメンみたいな色で、味もあまり食べたことないような不思議な感覚の
スープ。動物系と魚介系のバランスはいいし、意外とさっぱりしててコクもあるんだけど、
美味いか?って言われるとそうでもない。よく考えて作られてるか?って言われると、
そうだと思う。好みの問題なのかなあ… なんか微妙な感覚の味わいだったんですね。
もちろんまずくはないし、そこそこ美味しく食べれたんだけど。好きな人には好きって
いう表現が一番かも。
麺は中細ちぢれ麺で、スープとの絡みは悪くないんだけど、いたって普通の麺かな。
チャーシューは見た目はかなり美味そうなんだけど、微妙な生臭さが残ってる感じ。
大きめだし、食感はよかったけど。味玉は普通。
多分、よく考えて作られてるし、全体的なバランスは悪くないと思う。でもグっとくる
ポイントがなかったかな。魚介のスープは多分悪くなかったから、動物系との相性が
悪いのかもね。少し工夫すれば美味しくなりそうな気もするけど。
■がんこ一徹■中野区上高田3-41-7
最寄駅:新井薬師前(西武新宿線)
11:00〜1:00
無休
テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ
- 2005/11/11(金) 00:19:25|
- ラーメン(中野区)
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「ラーメン」中野北口を出てサンモールを入ってすぐ横の道に入ったらある、かなり昔から営業
しているという老舗店。いつも中野に行くときに気になっていた店ではあったんだけど、
今回が初来訪。地元のお客さんには愛されてるお店っぽい。
普通の昔ながらの醤油ラーメンを想像してたら、塩ラーメンみたいな見た目でビックリ。
スープもそのまま塩ラーメンという感じなんだけど、塩加減は低めで、繊細なダシの味が
一気に口の中に広がる。少し気になる点はいくつかあるけど、かなりよくできてるスープ。
柚子のかけらが乗っていて、これもイイ感じの風味を出してるし、淡白になりすぎない、
全体的なバランスはイイ感じの塩ラーメン。
麺は中細ちぢれ麺でスープとの絡みはなかなか。ここはメンマが柔らかくてかなり美味し
かった。チャーシューはロース系だけど、臭みもなく上手に作られていて、これもなかなか
美味かった。こういったスープにはこれぐらいのシンプルな具の方がいいね。
多分、この店を通り過ぎて
「青葉」あたりに向かう人も多いかもしれないけど、ぜひ一度
この店にも寄って食べてみて欲しいね。自分ももっと早く行けばよかったなあ…って
素直に思えるお店だったので。このあたりではあまり食べれない感覚の味だし。
■平凡■中野区中野5-63-4
最寄駅:中野(JR中央線他)
11:30〜21:30
定休日:日・祝
テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ
- 2005/11/07(月) 12:23:02|
- ラーメン(中野区)
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「つけそば」いつもの携帯サイトで達人オススメの☆がのついてるお店なんだけど、お店の紹介文
などは何も書いてなかったので、事前情報がほぼゼロの状態で行ったんだけど、行って
すぐにわかった。
丸長系のお店なんですね。丸長の名前を使わないのは何でなんだろ?
店はかなり人気あるお店らしく、自分が行った時間帯は閉店間際だったのに、常に
満席状態。行列も出来ていて、昼の営業だけのお店なので、行列は必死のお店っぽい。
「つけそば」を並盛で注文。随分ときれいな盛りつけ。量は並なら普通の量だけど、
大盛とかにすると結構な量になるみたい。
スープはかなり酸味が強めで、浮いてる油もそこそこある。後半は辛さも強く感じてくる。
ベースはカツオなどの節系かな。このパンチの効いたスープはそのままではキツい感じ
もするけど、この麺なら納得も出来る感じ。割ったあとのスープも酸味は強く残ってる
ものの、割ったスープで元のスープの出来の良さがわかる。
麺はもっちりした極太麺。この麺がやたら長い。やや柔らかめに茹でられてはいる
んだけど、コシと弾力はなかなかのもの。麺はかなり美味い。具は概ね普通かな。
結構ノーマルな感じのつけ麺なので、味の変化をつけたければトッピングを増やす
のも悪くないかも。
丸長系のお店の中では、かなり美味しい方のお店だと思うし、行列も納得。地元の
お客さんに根付いてる感じがしたし、中野ではつけ麺メインにしてるようなお店は
少ないので、つけ麺好きのお客さんはここに来るのかも。
■栄楽■中野区新井2-1-1
最寄駅:中野(JR中央線他)
11:00〜15:00
定休日:日・水
テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ
- 2005/11/07(月) 00:26:49|
- ラーメン(中野区)
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「中華そば(+チャーシュー・味玉)」大手製麺所の
「大成食品」という会社がやっているお店とのことだけど、
評判は良さそうなので、期待しての来訪。ここは大盛りも値段が一緒らしいので、
大盛りで注文。そしたらさらにここには昼に行ったんだけど、ランチタイムはライスが
無料でサービスらしく、それも頂いた。俺のダイエットはいつになるやらって感じだけど…
スープはいわゆる魚介豚骨系なんだけど、ここのスープはかなり自分好み。動物系は
控えめにしてあるんだろうけど、主張が全然崩れてない。魚介の風味は強めなんだけど、
酸味は強くないし、そのバランスがかなり絶妙。とろみ感もわずかにあって、ホント
良く出来てるスープ。女の人に魚介豚骨で美味い店を紹介してくれって言われたら、
ここを紹介するかも。そんな感じ。あっさりとしてるのに、コクと濃厚さも感じられて、
今まで食べた中でも指折りの魚介豚骨スープではないかと。
麺はややちぢれた中太麺。さすが製麺屋だけあって、コシもあって美味い。スープも
よく持ち上げるし、相性もいい感じ。チャーシュー、味玉、その他の具材も仕事が
丁寧なんだろうね、全部美味かった。
ここは店の雰囲気もよかったし、サービスもいいし、地元に密着してる感もあったし、
店としても素晴らしい感覚を受けた。魚介豚骨系の中ではかなり自分好みの店の1軒。
ここで修行した人が出した店なんかもあるみたいだし、今度はそこにも
行ってみよう。
■麺彩房■中野区新井3-6
最寄駅:沼袋(西武新宿線)
平日 11:00〜15:00 17:00〜22:00
土日 11:00〜22:00
無休
テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ
- 2005/10/28(金) 23:52:32|
- ラーメン(中野区)
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「和風ラーメン」以前にも一度行ったことあるお店。店自体の評判はイイ話を聞くし、雑誌やネットなんか
での評価も悪くないんだけど、なぜかあまりお客さんがいない… 自分が行ったときが
たまたまそうだったのか、それとも場所が悪いからなのかわからないけど…
画像を見てもらえればわかるんだけど、ここのラーメンってスープが真っ黒なんです。
かなりしょっぱそうに見えるけど、タレ自体は甘めで、見た目より全然味は濃くない。
醤油ダレと節系のダシの旨みと甘みがイイ感じで主張されていて、最初に甘みが来て、
後から七味の辛さがくるという、なんとも不思議な感覚のスープ。魚介の味も強そうな
先入観があるけど、魚介の主張もさほど強くないので、見た目とのギャップの違いは
かなりのモノ。あっさりとした味わいのスープには見えないですしね。ただ、七味が
入ってるのは全然いいんだけど、デフォルトで入ってる量がそこそこあるので、抑え目
にしておいてもらって、自分である程度調節して入れられる方がいいかも。自分には少し
後味の辛さがややキツかった感じ。
中細のちぢれ麺はかなりの弾力があり、食感も良かったし、スープとの相性もバッチリ。
チャーシューの味付けが甘めでスープには合ってるんだけど、自分はこの味付けはあまり
好みじゃなかったなあ… あとノーマルで味玉が入ってるのは嬉しいけど、味玉はそのまま
寝かせて るのかな。周りが固くなってて、その部分は少し微妙。パサパサしてるだけだし。
スープがやや少なめなんで、あまりスープを飲まない自分にはいいけど、この量だと
ちょっと物足りない人も多そう。かなり考えられて作られてるラーメンだし、個性的では
あるんだけど、自分は色々と好みで違う部分はあるかな。好きな人にはたまらない味かも。
■和風ラーメン 燦亭■中野区上高田5-47-8
最寄駅:新井薬師前(西武新宿線)
11:50〜14:30 17:30〜1:30
定休日:月
テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ
- 2005/10/20(木) 04:22:08|
- ラーメン(中野区)
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「肉ぶっかけバリめん」池袋の人気店
「光麺」で店長をしていや方がやってるという店。メニューが結構
いろいろあったので、とりあえず初めてだから普通のを頼もうと思ったんだけど、
やけにオススメって書いてあるこのメニューが気になってなんとなく頼んでみた。
そしたら見事に失敗… というのはまずかったからじゃなくて、このラーメン自体が
かなり個性的なラーメンだったので、この店の本来の味が判断出来なかったというわけ。
このラーメン、いわゆるすき焼きとかああいった感じの味付けで、甘みが強めで、
とにかく肉汁って感じの味で、悪くはないし美味いんだけど、また食べたいか…?
と言われればそうでもなかったかも。
ただ、麺が平打ちの太麺で食感もよくて、この麺は美味かった。麺は他にもいろいろ
あるみたいで、つけ麺なんかも人気あるっぽい。このラーメンからもかなり考えて
作られてるのはわかったんで、かなり期待出来そうなお店かな。接客も良かったし。
他のメニューも食べてみないとわからないけど、とりあえず暫定評価ってことで。
■中華麺屋 喜神■中野区中野5-51-3
最寄駅:中野(JR中央線他)
平日 11:00〜16:00 17:00〜26:00
日祝 11:00〜21:00
定休日:火
[中華麺屋 喜神@中野]の続きを読むテーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ
- 2005/08/10(水) 02:06:51|
- ラーメン(中野区)
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