立川「麺や 優」 & 吉祥寺「音麺酒家 楽々」

2軒のお店の店主ブログ

つけめん 中華そば 節@府中

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「つけ麺(中・240g)」

こちらも府中駅近くにあるお店。カウンターのみのお店ですが、結構広めの造りです。遅めの
時間の来訪でしたが、大勢のお客さんで賑わってました。メニューはつけ麺と中華そばなど
の他に豚骨系のメニューもありました。後で知ったんですが「柳屋」の系列店みたいですね。

つけダレは魚介豚骨系の最近ではよく見かけるタイプですが、濃度はやや控えめ。魚介の
風味は結構強めに効いています。甘みや酸味などもそこそこ強く効いてました。麺は平打ち
タイプの結構太めの麺。歯応えもよくいい感じでした。

最近はこういうタイプのつけ麺はかなり増えましたが、しっかりとした味だと安心して食べられ
るからいいですよね。つけ麺の人気の高さも感じさせられました。


■つけめん 中華そば 節■
府中市宮町1-3-3
最寄駅:府中(京王線)
平日 11:00〜翌2:00
日曜 11:00〜23:00
無休
  1. 2008/04/20(日) 02:43:25|
  2. ラーメン(都下)
  3. | トラックバック:0
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中華そば とんび@府中

tonbi1.jpg

「中華そば」

府中駅近くにあるカウンターのみでちょっと狭いこじんまりとしたお店。いつ頃オープンのお店
なのかわかりませんが、ロック系の音楽が流れていたり、シンプルなメニュー構成などなんか
いい雰囲気のお店でした。麺の大盛は無料サービスみたいです。

スープはそこそこ強めに効いた魚介系の主張が強い濃厚ではないけど、少し濁ったタイプの
醤油味。食べたことありそうで無さそうな感じとでもいうんでしょうか。しっかりとまとまっていて
美味しかったです。麺は中サイズ程度のモノ。油揚げのトッピングが特徴的ですね。

今まで名前などほとんど聞いたことの無いお店でしたが、しっかりと作られているラーメンで
もっと話題になっても良さそうな感じのお店でしたね。


■中華そば とんび■
府中市府中町1-5-6
最寄駅:府中(京王線)
11:30〜翌1:00
定休日:日
  1. 2008/04/20(日) 02:32:33|
  2. ラーメン(都下)
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