麺や 優

立川ラーメンスクエア 「麺や優」 ブログ

来来来@三軒茶屋

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「ちゃんぽん」

三軒茶屋にあるちゃんぽんの有名店。こちらのお店はあの石神本に掲載されて行ったことの
あるお店なんですが、そのときの衝撃がいまだに記憶に残るお店。今回はかなり久しぶりの
来訪です。こじんまりとしたお店で、店主さん1人で切り盛りしています。

スープはとにかく具の野菜などの旨みがしっかりと加わって、とにかく美味しいです。元の
スープの出来が素晴らしいのもあると思いますが、普通に作ろうとして出来るスープでは
ないですね。ちゃんぽんだからこそのスープという感じ。具材はたっぷり。下味がしっかりと
しているのでとにかく全部が美味しいです。麺は中太のポキポキとした食感のストレート麺。

久しぶりに食べましたが、ホントに美味しかったです。ちゃんぽん自体を食べたことが少ない
人でもここのは一度食べてみて欲しいですね。名店ここにあり!という感じでしょうか。


■来来来■
世田谷区太子堂4-27-10
最寄駅:三軒茶屋(田園都市線他)
平日 11:30〜15:00 17:00〜22:00
日祝 11:30〜21:00
定休日:水
  1. 2008/05/22(木) 23:49:46|
  2. ラーメン(世田谷区)
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大沢食堂@千石

oosawasyokudo.jpg

「カレーラーメン」

こちらは店名もそのままの食堂。しかし、美味しいカレーを出すお店としても有名で、さらに
このカレーラーメンで有名なお店。行ける機会はちょくちょくあったのですが、今回が初訪問。

このカレーラーメンはおそらく普通の醤油ラーメンにカレーがかかっていると思われるのですが、
その醤油ラーメンも食べたのですが、シンプルな昔ながらの醤油味のスープなんですが、これ
がバランスよく美味しいスープ。そしてカレーは、しっかりと数種類のスパイスが効いていると
思われる結構本格的なカレーで、このカレーもかなり美味。単純に美味しいモノが2つ組み合う
ことにより美味しいカレーラーメンが出来ているということですね。麺は中サイズ程度のモノ。

あまり期待せずに行ったのですが、さすがは話題になるだけあって美味しかったです。ただ
好みもあるとは思いますが… 今度はカレーライスで食べてみたいですね。


■大沢食堂■
文京区本駒込2-1-5
最寄駅:千石(都営三田線)
11:00〜14:00 18:00〜23:00
定休日:日・祝
  1. 2008/05/22(木) 22:27:11|
  2. ラーメン(文京区)
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龍の髯@南林間

ryunohige.jpg

「龍の髯」

あの石神本などにも掲載されていて、一度行ってみたかったお店。なかなか趣きのある造りの
お店。メニューはニラそばのこのメニューの他にも坦々麺などもありました。

スープは透明度あるタイプで、後味もすっきり。しっかりとした旨みの残る、何かが突出したような
味ではないんですが、何も考えずに美味しいと感じられるスープですね。どこかしらがんこ系の味
を思い浮かべました… 麺は中細のストレート麺。特徴的なニラが意外とマッチしていて美味しい
です。チャーシューも柔らかくて美味しかったです。

見た目やトッピング的にも個性の強そうなタイプに見えますが、シンプルに美味しいラーメンでした。
同行者が注文した他のラーメンも美味しかったです。


■龍の髯■
大和市林間1-1-1
最寄駅:南林間(小田急江ノ島線)
11:30〜20:00(スープなくなり次第終了)
定休日:木
  1. 2008/05/22(木) 22:12:15|
  2. ラーメン(神奈川)
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