白河中華そば＠仲町台
「中華そば」
あの白河の有名店「とら食堂」出身のお店。もうこの系統は自分は大好きなので、こちらのお店も
一度訪れたいと思っていたお店です。こちらでは和風出汁を加えた「支那そば」というメニューがある
のが面白いですね。こっちもちょっと食べてみたかったです…
スープはこの系統では正統派な感じというか、醤油と動物系のダシのバランスが素晴らしいですね。
やや醤油の味も強くは感じますが、文句無く美味しいスープ。そして手打ちのちぢれ麺。やはりこの
麺を味わうのに抜群のスープ。そして焼き豚。食べてるだけで幸せです＾＾
自分が好きだからというのもありますが＾＾、「とら食堂」出身のお店って、ホント味を忠実に作っている
お店が多く、あの手打ち麺を関東地区で食べられるのは嬉しいもんですね。
■白河中華そば■
横浜市都筑区茅ヶ崎南2-15-19
最寄駅：仲町台（横浜市営地下鉄）
平日 11:30〜15:00 17:30〜20:00
土日祝 11:30〜16:00 17:00〜20:00
定休日：火・第3水
尾道ラーメン 正ちゃん＠鶴川
「醤油ラーメン」
店名にもあるように尾道ラーメンのお店。昔は少し話題になったお店ですね。お店は老舗の
雰囲気で、メニューには塩、味噌味もあり、カレーや餃子などのサイドメニューも豊富。
スープは尾道ラーメンとしては背脂はほとんど入らないタイプで、透明感のあるすっきりとした
後味の醤油味。しっかりとした醤油の味わいで、全体的に出汁感は控えめです。麺は中細
程度のぷりっとした歯応えのあるストレート麺。チャーシューが柔らかくて美味しいです。
いつごろオープンしたお店かわからないですが、この地域では受け入れられてるお店という
感じがしました。常連さんっぽい人が多かったです。
■尾道ラーメン 正ちゃん■
町田市能ヶ谷町1188
最寄駅：鶴川（小田急線）
11:00〜15:00
定休日：水
