らーめん 一草庵＠八乙女
2008年03月04日 (火)
「つけ麺」
まだ新しいお店みたいですが、店の雰囲気は落ち着いた昔ながら風の雰囲気で、空気感が
心地よいお店ですね。座敷席もあります。メニューは中華そばとつけ麺のシンプル構成です。
らーめんとつけ麺では麺もスープも異なるみたいですね。スープ自体はしっかりと濃度のある
半白濁程度のタイプ。酸、甘、辛の味は効いているものの味を壊さない程度で、魚介やらの
バランスが素晴らしいです。かなり好みのつけダレです。麺は自家製の中太のストレート麺。
麺も素晴らしいです。柔らかいチャーシューなど、全てのバランスが整ったつけ麺でした。
普通の中華そばもいただいたんですが、こちらはシンプルで優しい味わい。自分はつけ麺の
方が好みでしたが、こういうタイプでは久しぶりに素直に「美味い」と感じました。人気もある
お店みたいで、昼時は大勢のお客さんで賑わってましたし、人気もわかるお店ですね。
■らーめん 一草庵■
仙台市泉区高玉町8-10
最寄駅：八乙女（仙台市地下鉄南北線 ※車などの利用が必要）
平日 11：30〜14：00 18：00〜21：00（スープ終了時閉店）
土日 11：00〜21：00（スープ終了時閉店）
不定休
