松 食堂＠喜多方
「ラーメン」
あの「坂内食堂」の隣にある、こちらも喜多方のお店では有名なお店。以前に行ったときは
行けなかったんですが、今回はのれんをしまわれそうな直前に訪問。どうにか食べられました。
スープは魚介の風味はさほど強くないシンプルな醤油味です。やや油の色やスープの感じから
煮詰まったような感もありましたが、問題なく美味しかったです。閉店間際のスープだったから
かな？ 麺は太めの平打ち麺。バラ肉のチャーシューは程よい加減の味と食感で絶妙な美味さ。
こちらのお店は喜多方のお店では必須のお店かもしれないですね。歴史なども感じるお店です。
やはり食べ歩きに行ったら老舗店に行きたいですよね。
■松 食堂■
喜多方市細田7230
最寄駅：喜多方（JR磐越西線）
10:30〜18:00 （スープがなくなり次第終了）
不定休
