昔食堂 なおじ＠新潟
「らーめん(あっさり昔らーめん) 」
ここ数年の間でオープンした新潟のお店では名前をよく聞くことの多い新鋭店。店外の
雰囲気から店内も昔ながらの雰囲気をコンセプトにしてあり、面白いお店です。現在では
「なおじろう」という二郎インスパイア系のラーメンも人気があるみたいです。
スープは半白濁程度の煮干が強めに効いた味わい。昔ながら…という感じではなく、
シンプルな醤油味を現代のテイストも加えて作られたような感じですね。美味しいです。
麺はやや柔らかめのちぢれた中細麺。チャーシューも美味しく、見た目もシンプル。
しっかりとコンセプトが確立されていて、さらに新しいこともやっているお店みたいだし
若い人などには人気のありそうな感じですね。店の造り的にもゆっくり出来そうな感じ
のお店でしたし、飲みながら…という感じでも使用出来そうなお店でした。
■昔食堂 なおじ■
新潟市中央区上所上3-1-28
最寄駅：新潟（JR上越新幹線他 ※車などの利用が必要）
平日 11:30〜14:30 18:00〜24:00
土曜 11:30〜15:30 17:30〜24:00
日祝日 11:30〜21:00
定休日：木
