勝龍＠小千谷
「ラーメン」
新潟の小千谷市というマイナーな場所にあるお店ですが、かなりの大人気店みたいですね。
店内も広くて活気があり、若いお客さんに好まれそうなボリュームと安さも兼ね備えたお店。
スープは表面の乳化しきれてない脂なのかな？ その脂が膜になって熱々です。濃厚という
タイプではないけど、しっかりとコクのあるスープで、今までに食べたことありそうで無いような
どこか独特の感じです。このスープ美味しいです… 麺はちぢれ太麺。この麺はまた美味しい！
食感もかなり好みで、この麺でつけ麺も食べてみたいぐらいでした。チャーシューは何枚か
入っていて並でも結構なボリューム感があります。
ここはかなりお気に入りのお店でした。単純に美味しいし、人気があるのもわかります。また
若い人に受け入れられそうな店の雰囲気と値段やボリュームなど、こういうお店にはいつまで
経っても頑張って欲しいですね。ここにはまた行きたいなあ…
■勝龍■
小千谷市千谷川2-8-8
最寄駅：小千谷（JR上越線）
10:00〜22:00
定休日：火（祝日の場合翌日）
