中華そば ゼットン＠池袋
「つけそば（並）」
ここ最近オープンしたお店ではかなり話題の１軒ですね。なかなか訪問出来る機会が無く
今回が初訪問でした。話では知っていましたがかなり凄い立地ですね＾＾； 池袋から歩くと
結構かかる場所にあり、住宅街の中にポツンとある感じ。しかしお店は席数は少ないものの
落ち着いた造りでかなり好みの雰囲気です。
スープはここ最近の濃厚な魚介豚骨系に近いタイプですが、ライト感覚なのにしっかりと濃度
のあるタイプですね。単に濃厚にしているだけではないのが好みです。ただもっとライトな感じ
を想像していましたが、変わったんでしょうか？ つけダレとしての味のバランスもよくて、これ
は美味しいです。麺はストレートの太麺。少しくすんだ色合いで、風味のよいもっちりとした独特
の食感でこれもまた美味しいですね。チャーシューやメンマなども美味しかったです。
ここではよく麺が絶賛されていますが、わかる気がしました。自家製麺のお店では結構個性的
なタイプも多いですが、ここではしっかりと個性もありつつ、一般の方でも麺が美味い！と感じ
られるタイプに感じました。また相当な行列店と聞いていたのですが、夕方あたりに行ったので
普通に座れました。行く時間帯も考えた方が良さそうです。
■中華そば ゼットン■
豊島区西池袋2-9-7
最寄駅：池袋（JR山手線他）
11:30〜材料がなくなり次第終了
定休日：月（祝日の場合翌日）
