前略っ。つけそばまるきゅう＠池袋
「特濃塩つけそば」
同じ池袋にある人気店「まるきゅうらあめん」のつけ麺専門店。駅からはやや遠い場所に
あります。レトロ感のあるインテリアなどが印象的な店内です。普通盛は２３０ｇ。初訪問の
お店だったので普通のつけ麺を食べようかと思ったのですが、思わずこちらのメニューを…
スープはかなりドロドロのポタージュなどを連想させるタイプですね。ただ食べるときには
あまり油感を感じないタイプなので、見た目よりは食べやすい感じです。素材の密度も
濃くなっているので、このタイプでよくあるミキサーを使う手法っぽいですね。この濃度だと
やりすぎの感もありますが＾＾、わかりやすく美味しいです。麺はウエーブかかった太麺。
風味もよく美味しいです。チャーシューは低温調理しているとのことで、ローストポークの
みたいなタイプの中ではかなり好み。メンマなども独特の味付けで美味しかったです。
こういったドロドロ系のスープも最近はちょくちょく見かけるようになりましたが、このメニュー
はその中でもかなり…という感じでした＾＾ 今度は通常のつけ麺を食べてみたいです。
■前略っ。つけそばまるきゅう■
豊島区池袋4-26-11 中本ビル1F
最寄駅：池袋（JR山手線他）
平日 11:30〜15:00 17:00〜23:00
日祝 11:30〜15:00 17:00〜20:00
無休
