立川「麺や 優」　＆　吉祥寺「音麺酒家 楽々」

さて、先日少しだけお伝えした新店についてですが、物件の契約やらも終了したので
まだ決まってることは少ないんですが、少しだけでもお伝えしようと思います。

出店場所は「吉祥寺」です。
様々な飲食店が立ち並ぶ激戦区ですが＾＾；、吉祥寺は自分の通っていた大学があり、
少しだけ住んでいた場所でもあるので、思い入れの深い場所です。まさかここで出店
出来るとは思っていませんでしたが…　思い切っちゃいました＾＾；

今回はホント運が良かったというか、吉祥寺ではなかなか出ないような希少物件で、
自分が新店を思い描いていた雰囲気にぴったりだったんですよね。すぐに申込みを
して、なんとか出店準備が出来るまでになりました。

ここで表現しようと思っていることは多々あるのですが、まずはしっかりとした基盤と
店作りをするために計画を練っていこうと思っています。現在は色々と大変です…


オープンはこのままでいくと９月中には…という感じです。
とりあえず細かいことなどは決まり次第、ここで紹介させていただこうと思っています。

もちろん、「麺や 優」の営業もしっかりとやっていきますのでよろしくお願いします！

1. 2008/07/10(木) 00:08:07|
2. 音麺酒家　楽々
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