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「音麺酒家 楽々」 今週の予定など 

2009年03月17日 ()
misoposter1.jpg


今週の「音麺酒家 楽々」は多摩組イベントとの連動企画として「コラボ味噌らーめん」
をやります! 多摩組でも一緒にやっている同じ吉祥寺の「武蔵家」さんと共同開発して
作った自家製の味噌ダレを両店で使用して、それぞれ両店のスープに合わせます。

共に鶏ベース、豚骨ベースとタイプの違うスープですが、濃厚な味わいの味噌らーめんに
仕上がっています。当店では背脂などを使用してさらに濃度を上げ、インパクトのある味に。
武蔵家さんは家系のスープのいい部分も残しつつ、個性のある味に仕上がっています。

当店のらーめんは小鍋で1杯づつ作るので、提供に少しお時間を頂くことがございますので、
ご了承ください。麺はある場合に限りますがラブメンに使用している超極太麺も選べます。

※味噌らーめんに関しては無化調ではありません。味をまとめるために若干の化学調味料
 を使用しています。


両店とも平日限定20食となります。同じ味噌ダレを使っていても表情の異なる味をぜひ
お試しください。ついでに両店でスタンプなんかももらって、そのままスタンプラリーに参加…
というのはいかがでしょうか^^


販売開始は
明日(3/17)?未定


よろしくお願いします!

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[2009.03.17(Tue) 19:23] 音麺酒家 楽々Trackback(0) | Comments(2)
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COMMENT

味噌いただきました by Nimoca
複雑な味わいでおいしかったです。

Re: 味噌いただきました by isobe
>Nimoca さん

いつもありがとうございます。味噌らーめんの味噌ダレには4種類の味噌を
ブレンドしています。個人的には白味噌ベースの方がすきなのですが、
今回の味噌は赤味噌系も強めに効いてます。武蔵家さんの味噌らーめんも
この味噌ダレにバッチリ合っているので、機会があればぜひお試し下さいね~

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COMMENT

複雑な味わいでおいしかったです。
[ 2009.03.20(Fri) 13:06] URL | Nimoca #mQop/nM. | EDIT |

>Nimoca さん

いつもありがとうございます。味噌らーめんの味噌ダレには4種類の味噌を
ブレンドしています。個人的には白味噌ベースの方がすきなのですが、
今回の味噌は赤味噌系も強めに効いてます。武蔵家さんの味噌らーめんも
この味噌ダレにバッチリ合っているので、機会があればぜひお試し下さいね~
[ 2009.03.21(Sat) 03:20] URL | isobe #- | EDIT |

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