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今週の予定 & 「比内地鶏脂の油そば」の販売休止のお知らせ 

2009年06月09日 ()
昨日は「創麺業 磯部水産」の第2回目でした。まだ浸透していないと思われるにも
関わらず、多くのお客様に来ていただきまして、当日分は完売することが出来ました。
ありがたい限りです… 「鶏」と「鯛煮干」という2つの素材のみで作ったスープですが、
味はわかりやすく、また「鯛煮干」の味わいをストレートに感じられるタイプに仕上がっ
たのではと自負しています…^^ 濃度のあるスープにも関わらず完食されるお客様
も多かったので、嬉しかったですね?

そして、例によってベースのスープは少し多めに作っていたので^^;、今から仕込みを
して、本日15食程度ですが、店主の気まぐれ限定として「鶏と鯛煮干のらーめん」
の販売をします。タレがその食数ぶんぐらいしか無いんですよね…^^;

また、今週の平日も特に限定をやっていない日には「濃厚ベジつけ麺」の提供をして
いますので、こちらも最近結構な人気メニューになっているので、お楽しみください。



そして、また非常に申し訳ないお知らせなのですが「比内地鶏の鶏脂」の入荷が困難
になり、当面の間「比内地鶏脂の油そば」の提供が不可能になってしまいました…
こちらとしては素材の入手さえ出来れば提供可能なので、提供出来る用意が出来次第
また告知させていただきます。本当に申し訳ございません…

※本日分(6/9)は売切れ次第終了にてご用意しています

今週は自分が所用により出張で出ていますが、ブログの告知などはしていきますので
よろしくお願いします!


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[2009.06.09(Tue) 06:57] 音麺酒家 楽々Trackback(0) | Comments(0)
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