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ブログ更新頑張ります 

2010年03月04日 ()
本日は朝から夕方まではお台場。夜は吉祥寺の営業に出ていました。お台場の
イベント出店してからはほぼ毎日お台場にいるので、吉祥寺の営業に出るのは
結構久しぶりだったのですが、やはりここは落ち着く感じがします^^

お台場出店もあと少しの間ですが、限定メニューなどを始めたり、色々とやって
いるので最後まで頑張ります。近くに来ることがあればぜひ遊びに来てくださいね?


お台場イベント終了後は吉祥寺、高円寺の両店とも色々とリニューアル的なことを
する予定です。まずは基本の味をさらにブラッシュアップするべく、色々と考えてる
ところなのですが、このお台場で勉強になったことや、試作や研究などもしていて、
今月中には色々やりたいですね… 

また、イベント終了後はなるべく営業にも出ようと思っています。やはり自分は店に
立ってなんぼの人間だなあ…とお台場に毎日いて感じました^^ 接客などお客様と
ふれ合う時間ももっと欲しいですし、月曜だけでなく通常営業も吉祥寺、高円寺共に
出れる限り店に行きたいと思っています。

今月は3/14(日)に多摩組イベントも吉祥寺「武蔵家」でありますし、今月は休息の
時間はあまり無さそうですが、頑張りますよ?


そして、このブログも前にも書いてたかもしれないですが^^;、いつも告知することが
あるときにだけ更新…という感じなので、なるべく毎日更新するようにしていきたいと
思います。自分の性格的にいつもしっかりと書きたいという部分があるので、長文に
なったりするのですが、短めでもラーメン以外のことでも何かしら更新していければ…
と思ってます。ただ、あまりプライベート過ぎる話題になると、自分のダメさ加減が
バレてしまうので、なるべく抑え気味にしながら更新していきます…^^


明日は朝からラストまで1人でお台場営業。早めに寝ます… 
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[2010.03.04(Thu) 02:00] 音麺酒家 楽々Trackback(0) | Comments(0)
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