TOP > 「創麺業 磯部水産」 第53回(1/24) 予告!
 ← 鬼星★ロード?第1章?  Vol.6 | TOP | 富山イベント 二日目

スポンサーサイト 

--年--月--日 (--)
上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

[RSS] [Admin] [NewEntry]

[--.--.--(--) --:--] スポンサー広告 | Trackback(-) | Comment(-)
↑TOPへ


「創麺業 磯部水産」 第53回(1/24) 予告! 

2011年01月24日 ()

「オニオンスープ風らーめん」


告知遅くて申し訳ありません… ただいま、富山イベントから帰還中でして、
某サービスエリアで更新です^^; イベントの詳細はまた後日にでも


そのイベント参加の関係で、今回も仕込みが出来ないため、今回の月曜日も
スタッフによる「フリー」のテーマでの限定らーめんです。

今回は当店の副店長ノムラが作る1杯です。


以前、同じ吉祥寺にある


カフェ・デュ・シプレ


というカフェがあるのですが、こことそのノムラとで共同開発してこのカフェの
イベントで提供した限定らーめんをブラッシュアップした1杯です。


スープは鶏をベースに相当量の玉ねぎをじっくり長時間煮込み、その玉ねぎの
甘みと旨みを存分に溶け込ましたオニオン鶏スープ。

それをらーめんに使用するカエシで仕上げた1杯。



麺やトッピングなどの詳細は実際のらーめんで…^^;




当日の提供は違うスタッフでやりますが、本日じっくり仕込みをしたそうです^^

自分も本日の早朝ぐらいには東京に着いているはずなので、お店には行こうと
思っています(どれぐらいに行けるか不明ですが…)



ノムラが作る限定は今まで何度かありましたが、月曜に提供するのは初…?
でしょうか。今回は以前に作ったものをさらにブラッシュアップ!と言って
いるので^^、ぜひ食べてみてください! よろしくお願いします!!





ではまだ長い道のりですが、安全運転で帰還します…


スポンサーサイト

[RSS] [Admin] [NewEntry]

[2011.01.24(Mon) 02:16] 創麺業 磯部水産Trackback(0) | Comments(0)
↑TOPへ


 ← 鬼星★ロード?第1章?  Vol.6 | TOP | 富山イベント 二日目

COMMENT

COMMENT POST















管理者にだけ表示

Trackback

この記事のURL:
http://mprfuck.blog8.fc2.com/tb.php/2026-aa3274ef
 ← 鬼星★ロード?第1章?  Vol.6 | TOP | 富山イベント 二日目

プロフィール

メールマガジン 登録

Twitter

リンク

カテゴリー

カレンダー

最近の記事

メールフォーム

ブログ内検索

RSSリンクの表示

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。