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本日(3/13)以降の営業について 

2011年03月13日 ()


今回の地震により、被災された方々の少しでも被害が少なくなるよう
心からお祈りしています。

自分自身も知人や知人の家など多くの知り合いが東北地方にいます。


多くの人が節電に取り組もうとしたり、様々な有名人がツイッターなどで協力をする。
それ以外にもこういうときに取り組む姿勢の日本という国の素晴らしさを感じました。


当店では大きい被害は無く、営業も出来る状態ではありましたが、食材の調達や
スタッフが前日に家に帰れなくなっていたりと、昨日は臨時休業という形を取らせて
いただきました。

自分自身もラーメン屋として出来ることを色々考えたのですが、近隣のコンビニや
スーパーなどで多くの食料や備品などが不足していました。

こういうときに飲食店が元気に営業していることも大事なことだと強く感じました。
実際、多くの飲食店が営業していましたし、自分のお店も出来る限り営業すれば
よかったと今は思っています。



本日(3/18)からは出来る限り営業していきたいと思います。しかし、食材の調達など
ご迷惑をおかけすることも来週以降からあるかもしれません。


また、本日よりの営業は出来る限りの節電のため、エアコンの稼動や店内の電気など
極力使用しないで営業したいと考えています。

お客様にはご迷惑をおかけしますが、ご理解のほどよろしくお願いします。


また、ラーメン店での募金活動なども始まっている模様です。こういった自分に出来る
活動は出来る限りしていきたいと思っていますので、よろしくお願いします。





※3/14(月)に開催予定のコラボイベントについて
今回の地震により、使用する食材の調達が困難になり、イベント営業は延期させて
いただきます。こちらは後日開催する予定でいますので、お待ちください。

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[2011.03.13(Sun) 00:47] 音麺酒家 楽々Trackback(0) | Comments(0)
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