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4/26(火) 「Wasted Time~feat.楽々~」 新規オープン! 

2011年04月19日 ()
shibuya_logo01.jpg


何度かブログなどで書いていましたが、今度オープンする渋谷店の詳細を告知します。

とりあえず店名、営業時間などを大きいフォントで書きますね^^



4/26(火) 11:00 オープン!

■店名■
Wasted Time ~feat.楽々~
■住所■
渋谷区宇田川町31-3 第3田中ビル B1
■営業時間■
11:00~15:00(L.o.14:30)
■定休日■
火曜(ライブイベントによる不定休あり)



今回のお店は結構細かく説明しないとかなりわかりにくいお店なんです…^^;

店名は変な感じですし^^、営業時間も昼営業のみ… 店舗は地下にあります…

今回の新店は…



ライブハウスのランチタイム営業店舗



なんです!

渋谷に「Wasted Time」というライブハウス&ライブBARがあるんですが、こちらは
しっかりとした厨房設備があり、以前にもランチタイムを使って沖縄料理を提供していた
ぐらいの設備なんです。

ライブハウスって夜からしか営業しないですよね。ただ、厨房とテーブル席のあるホールが
あるので、そのランチタイムで飲食店が営業出来るという画期的なスペースのライブハウス
なんです。

そこで、そのランチタイムでは当店がプロデュースという形で昼営業を仕切ることになり、
この場所のランチタイム限定のラーメン店をやることになりました。


そのライブハウス「Wasted Time」のHPがこちら↓
http://www.wastedtime.jp/



ここでは「音麺酒家 楽々@吉祥寺」の人気限定メニューである


「肉煮干らーめん」


を提供します!
さらに「肉煮干つけ麺」もやる予定ですが、こちらはオープンしてから少し経ってから
になる予定です。メニューはシンプルにこの味のみでやる予定です。

スープも麺も吉祥寺店とは違い、さらにブラッシュアップさせた1杯をお届けします!



場所は地下ですが、吉祥寺店や高円寺店の数万倍は人通りあるのでは…と思えるような^^
渋谷のど真ん中です。アクセスもいいので、ぜひご来店よろしくお願いします。

店名はこのライブハウスの昼営業をしている…というスタンスなので、音楽っぽい感じで
こんな店名になりました^^ コンセプトにもぴったりですしね~



そして何より「麺酒家 楽々」である当店がこのお店をやるというのが、意味があると
思っています。音楽が好きで「音」というものを楽しんでもらうために付けた店名。

音楽好きやバンドマンがなぜか集まった出来たお店。ちなみにこのお店の店長になる
「シバタ」は元ライブハウスの店員とかをやってたりと^^、色々な縁があります。


このオープンの前日には関係者や知り合いなどを呼んで、試食会イベントも行います。

ライブを観ながらラーメンを食べる…

このような新しい試み。これを出来るのは当店だけだと思います。今回は試食会ですが、
今後はこういったイベントもやっていきたいと考えています。




ライブハウスのランチタイムでの営業という、かなり変わったお店ではありますが
面白いお店になることはもちろん、こういった場所で本格的なラーメンを提供すると
いうのも今までになかったと思います。提供するラーメンも相当自信があります。


今までにない新しいことをやる。
これって自分がやりたかったことの一つです。立川にも店が出来て、渋谷にも店が出来て
結構大変ではありますが^^;、スタッフ全てのやる気を感じている毎日です。


頑張りますので、よろしくお願いします!!



店舗の詳細や細かい情報などはまた後日告知させていただきます。




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[2011.04.19(Tue) 04:29] Wasted Time~feat.楽々~Trackback(0) | Comments(0)
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