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「創麺業 磯部水産」 第109回(8/13) 予告! 

2012年08月12日 ()

「冷やし豆乳担々麺」



巷ではお盆休みに入ってるみたいですね~

当店はそれに伴うお休みは特に設けていないので通常とおりの営業にはなりますが、
業者もお盆休みがあるので、その関係で材料切れなどによる一部メニューの売り切れ、
早仕舞いなどが出てくる可能性がありますので、ご了承ください。


では月曜限定のお知らせです。

今回もこの猛暑の中ですので「冷やし」メニューです♪


月曜の限定の中では結構シンプルなタイプかもしれないですが、スタッフのイトウの
こだわりが随所に詰まった1杯になっていますよ~

スープは豚ベースのあっさり清湯に豆乳を合わせてコクをプラスしたモノ。これを
冷やしにして提供します。

豚の粗挽き肉に豆鼓を使用したコクのある担々玉を乗せて、これが味のポイントに
なります。さらに海鮮系のトッピングとレンコンチップなども乗せて見た目も鮮やかな
1杯になっています。麺は細麺を合わせます。

冷たいけど辛いという、夏にピッタリの1杯。辛さなどは言えば調整もしてくれると
思うので、気軽にスタッフにお伝えください。



毎日うだるような暑さが続いていますが、冷やしと辛さでパワーつけちゃってください^^
よろしくお願いします!


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[2012.08.12(Sun) 23:21] 創麺業 磯部水産Trackback(0) | Comments(0)
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