春木屋＠荻窪
「中華そば」
もう説明不用の有名老舗店。今はラーメン博物館にも出店してるんだったかな？
今回はかなり久しぶりの来店。味とかの記憶は全然無いけど、久しぶりなので
そこそこ楽しみにして行ってみました。夕方の５時ぐらいでほぼ満席状態。客の
入れ替わりも多く、年配の方から若いお客まで、客層は様々。
スープはあっさりした感覚の醤油味…っていうのは言わずもがななんですが、
油が結構浮いてるので、スープは結構アツアツ。昆布の旨みや甘みもあって、
さすがに美味しい。魚介系はもっとガツンと来るようなイメージだったけど、
それほどでもないかな。でもふんわりと残る煮干の風味とかもかなりイイ感じ。
これはタレが美味いからなのかなあ… ただ、香味野菜系の後味がやや気に
なったかな。それでもさすがって感じで文句は特にナシのスープ。
麺は中ちぢれ麺で、この麺がまた変わった食感でかなり美味い。そこそこ太い
麺なのでボリューム感もある。チャーシューは赤身系なので、少し臭みがある
のが残念。そしてここはメンマが美味いねぇ…
まあ、普通に美味しくいただきました。ただやっぱりここの値段設定は少し
厳しい部分はありますね。普通のラーメンならともかく、ワンタンとチャーシュー
トッピングして大盛にしたら… まあ、美味ければいいか。ここはさほど自分は
美味い！って思ってた記憶の有名店ではなかったんだけど、美味かったです。
■春木屋■
杉並区上荻1-4-6
最寄駅：荻窪（JR中央線他）
11:00〜21:00
定休日：水
