みの麺多＠王子
「つけ麺」
凄いアナーキーな店名のお店。このセンスはあの「なんつッ亭」をも超えますね… それは
いいとして、お店は駅からかなり近い場所にあって、自分が行った20:00頃には先客５人の
後客５人ぐらいで、そこそこ繁盛してる方のお店っぽい。夜営業のときには「夜だけつけ麺」
とかいう具の増えたメニュー書きがあったり、薀蓄も張ってあって結構にぎやかしい店内。
麺は店名のように多めに設定してあるらしく、デフォルトが200gで、1.5倍の300gまで無料
となる模様。ゴマつけ麺とかいうメニューもあって、メニューもそこそこ豊富。
薀蓄によると、スープはゲンコツベースで、鶏ガラ、野菜を煮込んで…という、基本的な
素材で作ってる模様。動物系の主張がしっかりと出ていて、ひき肉のコクも手伝って、
なかなかイイ感じのコクのあるつけダレになってる。つけ麺のスープとしてはなかなか
イイ出来のスープではないかな。ただ、酸味がちょっと強すぎるのが少し残念なところ…
麺がもっと強いタイプならこれぐらいの味でも良さそうなんだけど。
麺はこれも薀蓄によると、多加水の玉子入り自家製麺とのこと。その麺は長方形の切り口
のストレート太麺で、コシもしっかりとしていて、もっちりした食感も心地イイし、麺は
つけ麺をトップメニューにしてるだけあってなかなか美味い。意外にボリュームも少ない
から結構箸も進むので、300gぐらいは普通の人なら結構いけるんじゃないかと。玉葱が
入ってるんだけど、これはイイ感じのアクセントになってて○。チャーシューもなかなか
美味しかったし、全体的にもよくまとまってるつけ麺でした。
名前はふざけてても、味はしっかり。そういうお店も最近は結構多いですよね。気になる
店名のお店で、未食店は結構あるので、色々行ってみたいもんです。
■みの麺多■
北区王子本町1-2-2
最寄駅：王子（JR京浜東北線）
平日 11:30〜24:00
土日祝 11:30〜22:00
無休
