お遊びラーメン（7/1、2）
「豚骨ラーメン」
ここ最近よくお遊びで出ている豚骨。見た目は六坊の開店当初の雰囲気をかもし出してますが、
濃厚で粘度もそこそこあるものの、クドさはあまりないのでなかなか美味しい豚骨スープでした。
やや旨みに欠けるような気がしたので、ササっと粉を入れてしまえばいいのになあって思ったり。
麺はどういう感じだったのか記憶無し… これぐらいの濃度の豚骨は結構好みかも。
「汁なし坦々麺」
ナッツ、ザーサイ、青菜、ひき肉などの具のボリュームもなかなか。アジアンテイスト漂う香辛料
の風味が効いて結構辛め。それでも辛いの苦手な自分でどうにか我慢出きる程度。麺は三層に
なっていて、白、赤、緑の色がついてます。色付きのモノはヨモギと唐辛子。面白い麺なんだけど
食感がもっちゃりしている感覚が残るので、好みが分かれるかも。でもこれはお遊びっぽくて自分
は結構好き。辛さがもう少し控えめならたまに食べてみたい感じもする坦々麺。
