与ろゐ屋＠浅草
「らーめん」
浅草に結構昔からある有店店。以前に来たことはありますが、今回はかなり久しぶりの来訪。
煮干の効いたラーメンというのだけは記憶にあるんですけどね… 店内はカウンターのみの
シンプルな造りですが、２階にも席があり、こちらにはテーブル席もあるので家族連れなんか
での使用もしやすい環境ですね。16:00ぐらいのアイドルタイムだったので客は少なかったです。
メニューはオーソドックスな構成で、つけ麺の「ざるらーめん」も看板メニューの模様。味玉は
黄身の二つあるふたごの味玉を使用しているみたいですね。餃子なんかもあります。
スープは煮干の風味が心地よいあっさり系の醤油味。煮干はキツい感じではなくちょうどいい
程度の按配で、以前よりやや控え気味になったような気もしますね。甘みがやや強く残る感じ
だけど醤油のカドも無いし、丸みのある味わいでなかなか美味しいです。油もそこそこの量が
浮いているので、コクも充分。好みが分かれる部分はあると思うけど自分は結構好きなスープ。
麺は中細のちぢれ麺。これといって特徴のある麺ではないけど、相性などはいいし、麺も結構
好きな方かも。チャーシューは柔らかく、味もしっかりと染みていて美味しいし、メンマもイイ。
ちょこっと乗せられたゆず皮の風味もいいですね。スープに使用してないのがイイ感じ。
久しぶりに食べましたが、イイお店ですね。浅草という街並みに合ったお店だと思うし、観光客
の方々にも地元の方々にもフリークの方にも満足出来る味のお店ではないかと。浅草を代表
するお店ですし、末永く頑張って欲しいです。今度はざるらーめんを食べようっと。
■与ろゐ屋■
台東区浅草1-36-7
最寄駅：浅草（地下鉄銀座線他）
11:00〜20:30
無休
