麺や 優

立川ラーメンスクエア 「麺や優」 ブログ

パワー軒@砂川七番

power-ken.jpg

「塩豚骨らーめん」

立川のお店の中では古くからある有名店。自分も一度訪れた記憶はあるんですが、現在は移転
して車などでないと行きにくい場所で営業しています。豚骨がメインのお店の記憶でしたが、表の
看板には「支那そば」の表記があったりと、メニューはあっさり系も含めてかなり豊富。他にご飯
モノメニューも豊富で「パワー丼」というメニューがやけに気になりました…^^ 店内はやや年季も
感じるような感じですがシンプルな造り。常連っぽいお客さんが多い感じ。ご主人が1人で営業
していて、結構大変そうでした。提供もやや時間かかってましたし。

スープは結構な濃度と粘度のある豚骨。背脂も浮いてかなりのパンチ力。かなりパワーあります^^
塩気はそこそこあるんですが、しっかりとしたスープなのでむしろこれぐらいの方がいいのかも。
卓上にニンニクが置いてあるんですが、ニンニクとの相性は抜群ですね。

麺は固めに茹でられた太麺。麺自体は嫌いではないけど、もう少し茹でてある方が好みかな。
チャーシューはバラ肉のモノが2枚。味もなかなか。多めのもやしとキクラゲがイイ感じです。

久しぶりの来訪で味の記憶も無かったんですが、かなりしっかりとした豚骨スープだったので
ビックリしました。以前はメディアなのでもよく見かけるお店だったんですけどね。また近くに
寄ったときに行ってみたいと思います。


■パワー軒■
立川市柏町2-39-46
最寄駅:砂川七番(多摩都市モノレール)
11:00〜21:00
定休日:月

テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

  1. 2007/01/10(水) 03:59:08|
  2. ラーメン(立川市)
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