麺喰酒場 月音＠西小山
「命の塩らぁめん」
基本的に飲みスタイルのお店で使えるお店ですが、ラーメンの評判がいいみたいなので
行きました。ラーメン以外のフードメニューやお酒の種類も多く、さほど広くない厨房では
あったんですが、このメニュー数をこなすのは凄いなあ…とちょっと感心しちゃいました。
ラーメンは実はミニラーメンを頼んだんですが、塩ラーメンを注文（写真は撮らなかったの
で、HPの画像を借りました）。スープはすっきりとした味わいの清湯スープで、しっかりと
した出汁感も味わえて、文句なく美味しいスープでした。バランスが素晴らしいですね。
ただ、ミニラーメンで調整が上手くいってなかったからかややしょっぱく感じちゃいました。
トッピングも美味しかったんですが、個人的には磯のりは不要かなあ…って感じでしたね。
ここ最近で食べた新店のこういうタイプの味では抜群に美味しいお店でした。密かに自分
のお店の味にも少し似てる部分もあったり…＾＾； しっかりとした無化調のスープですね。
麺酒場系のお店は最近増えましたが、ここまでメニュー豊富なお店は珍しいですね。
■麺喰酒場 月音■
目黒区原町1-11-5
最寄駅：西小山（東急目黒線）
平日 11：30〜15：00 18：00〜翌3：00
日祝 11：00〜24：00
無休
