賛否両論＠恵比寿
恵比寿から少し離れた閑静な場所にある和食店。現在では予約困難な有名なお店
ですね。店主さんがTV番組などにも出ているので知っている方も多いんではないで
しょうか。今回は遅い時間だったので予約が取れたので行ってきました。
店内は落ち着いた雰囲気で、とにかくビックリしたのが対面式のオープンキッチン
なんです。作る作業が全て客側から丸見えという… 料理はコースで何と5000円
という安さ。しかし、とにかく料理の全てが素晴らしかったです。賛否両論の名の如く
和食という概念から少し離れた料理もありましたが、自分はもっと奇をてらったものが
多いのかなと思っていたので、しっかりとした和食を堪能した感覚でしたね。とりわけ
魚を使った料理と、炊き込みご飯が抜群に美味しかったです。
こちらのお店からは味だけではなく、色々と勉強になることやインスパイアされる
ことがあったので、行けてよかったです。また機会があれば行きたいですね…
■賛否両論■
渋谷区恵比寿2-14-4
最寄駅：恵比寿（JR中央線他）
18:00〜翌1:00(L.O)
定休日：日・祝の月曜
