愚直＠中板橋
「とんこつらーめん」
昨年オープンしたお店では話題の１軒ですね。現在は店主さんらしき人が1人で営業
しているみたいで、席数は少ないお店ですが食券機も無く結構大変そうでした。その
せいなのか１日５０食程度（だったかな？）しか提供出来ないみたいですね。
スープは濃度の高い豚骨スープ。ただ他にある博多系の豚骨ラーメンのお店のスープ
とは少し違う感覚もあります。しっかりとした濃度のある豚骨スープは久しぶりだったの
もあって美味しくいただきました。麺は博多系の極細麺を少し太くしたような感じ。食感
が固めのチャーシューが焼いてあっていい歯応えになってて香ばしくて美味しかったです。
小さいお店ですが、仕事も丁寧にやっていて店の造りやら色々興味深いお店でした。
つけ麺は結構太い麺になるみたいで、今度はつけ麺を食べてみたいです。
■愚直■
板橋区大谷口北町12-7
最寄駅：中板橋（東武東上線）
水曜以外 12:00〜14:30 19:00〜23:00
水曜日 12:00〜15:00
不定休
