麺や 優

立川ラーメンスクエア 「麺や優」 ブログ

○麺堂@東伏見

marumendo.jpg

「らーめん」

青梅街道沿いにあるお店で、まだ新しい方のお店なんでしょうか? 店内は結構狭く、
席数も少ないお店なんですが、限定メニューやら色々とやっているみたいですね。
多くのお客さんで賑わっていました。

スープは背脂の入った濃度はさほど高くないマイルドな豚骨スープ。食べやすくて
好きな人も多そうな味ですね。なんか豚骨だけど悪さの無い味とでもいうんでしょうか。
麺は中細平打っぽい変わった形状のややちぢれたタイプ。炙ったチャーシューや
磯のりの風味がスープにいい味を加えていて美味しかったです。

場所はやや悪そうな感じのお店ですが、人気のあるお店みたいですね。しっかりと
作っているのがわかる好印象のお店でした。限定なども食べてみたいですね。


■○麺堂■
練馬区関町南4-25-18
最寄駅:東伏見(西武新宿線)
11:30〜15:00 18:30〜24:00(スープ終了まで)
定休日:日・第2第4水
  1. 2008/01/15(火) 04:43:32|
  2. ラーメン(練馬区)
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