麺や 優

立川ラーメンスクエア 「麺や優」 ブログ

ラーメンと夢はじまるby@町田

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「ラーメン」

駅から程近い場所にある個性的な店名のお店^^ 店内はやや変わった造りで、ホール、厨房
共に狭いお店ですが、ラーメン以外にも炒飯や餃子などのメニューも豊富にありました。

スープはいわゆる熊本系の豚骨スープですね。しっかりと濃度もありながらマイルドな豚骨スープ。
クセも低めで美味しいです。マー油もかかっていますが風味を加えてるような感覚ですね。麺は
中細のストレート麺。肩ロースのチャーシューが好みの味でした。結構ボリュームあります。

こちらのお店は接客にも力を入れてるみたいですね。店の雰囲気やら色々と勉強になるお店
でした。近くの本店?のお店にも今度機会があれば行ってみようと思います。


■ラーメンと夢はじまるby■
町田市森野1-13-22
最寄駅:町田(小田急線他)
11:00〜15:00 19:00〜24:30
不定休
  1. 2008/02/25(月) 23:45:16|
  2. ラーメン(町田市)
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